2回
2024/11 訪問
サクふわ食感がたまらないシュトーレン
2024/12/14 更新
2023/10 訪問
絶品！和みとシュトーレン
〇玉ねぎアンチョビバター 500円
アンチョビとグリュイエールチーズ、玉ねぎのジャムみたいなのが甘じょっぱくて美味しい。
バゲットはむっちりで、具の味は濃いめ。
〇クロワッサン 370円
バターたっぷりなのかな、味が濃く感じる。
焼き立てが買えたのもあるけどパリッパリ、中ジュワッとで美味しい。
〇ダークチェリーのデニッシュ 430円
こちらもパリパリなデニッシュ。
とろりとしたダークチェリーとカスタードが美味しい。
クロワッサンよりこちらのが好み。
〇sudoのカヌレ 390円
トースターでリベイク。表面カリカリ、中はしっとりもっちり。
ラム酒がかなり効いていて大人のお味。
〇スコーン 270円
バゲットもデニッシュもこってり系だったので、こってりしているのかなと思いきや軽めのスコーンで美味しい。
水分量も少なめ、でもややしっとりで生地のお味も美味しい。
〇メイプルシュガーとクルミのスコーン 370円
メイプルシュガーのじゃりっとした食感と甘さが美味しい。
〇シュトーレン 4000円
「和み」より柔らかい生地で、常温で保存した状態でカットしたらボロボロと崩れてしまうほど。
噛むとラム酒の風味がぶわっと広がり、大粒のレーズンが効いてる。
自分にはお酒がきつめだったので、冷蔵庫で冷やして食べることにした。
冷やすとお酒の風味が馴染んでとても美味しかった。時間が経つとさらに美味しい。
カリッとしたアーモンドといちじくが良き。
〇和み 4000円
お店の方に「出来立て美味しいですよ」と言われ、賞味期限はまだあるけども買ってすぐ食べました。
生地がフワッとしていて、これまで食べたシュトーレンとは違う…めっっっっちゃくちゃ美味しい。（しっとりしたシュトーレンも大好きですが）
コーティングのきな粉がまろやかだし、生地もまろやかなくちどけ。
カリッとした食感のローストしたアーモンドと、大納言の食感がすごく美味しい。
今まで食べたシュトーレンで一番美味しいと感じた。
〇ココナッツクッキー 750円
分厚い食べ応えのあるクッキー。
サクサクでココナッツの風味と食感がとても美味しい。
スドウさんのデニッシュっぽい味もする。バター感強めでこってりしてる。
2023/11/10 更新
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〇米粉のめんたいカンパーニュ 630円
しっかりかためのムチッとしたバゲットで美味しい。
米粉だからかな、水分量多めでもちもち感もあった。
めんたいペーストはオイリーなタイプで食べてると手がベタベタになる。
結構ピリ辛だったけど食べ切れたし美味しかった。
〇和み 4300円
昨年食べたシュトーレンの中で一番好きだったシュトーレン。
常温保存→カットしたてが一番サクふわ食感で最高に美味しい。
シュトーレンなの？と思うくらい中の生地がふわっとしていて、和三盆のまろやかな甘さ、きな粉の風味がたまらない。
大納言やうぐいす豆、お米のパフと、和テイストなのも好き。
今回は2日目から冷蔵保存で食べたけど、冷たいのも美味しかった。
〇シュトーレン 4300円
昨年食べたときに、結構ラム酒が効いていると感じたので、今回は冷蔵庫で冷やして食べた。
お酒の風味がマイルドになって、私は常温で食べるより好みだった。
レーズンが特別好きなわけではないけど、ここのラム酒漬けのレーズンは本当に美味しいと思う。
ジューシーなレーズンと、ローストしたアーモンド、ヘーゼルナッツの香ばしさとが合わさって美味しかった。
〇ココナッツクッキー 750円
〇チョコとアーモンドのクッキー 750円
分厚いクッキーで噛み応えと食べ応えがあり、サク、ややホロでとても美味しい。
ココナッツもチョコも風味がしっかり。