バンビ９２１さんが投稿したdough-ist（東京/笹塚）の口コミ詳細 [食べログ]

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dough-ist笹塚、幡ケ谷、方南町/パン

2回

テイクアウトの点数：5.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人

2回目

2025/12 訪問

テイクアウト5.0

￥2,000～￥2,999

/ 1人

何度もリピートしちゃうパン屋さん

湯だねで作る加水率の高いもちもちのパンが堪能できるパン屋さん。ここのパンは一つでもお腹にずっしりとくるのでかなり満足感があります。

わたしはお昼によくこの二つをオーダー。
だし卵サンドとジャンボンブール。だし卵はとても柔らかくてふわふわで、味付けは和だけどここのパンがよく合って洋の感じがただよいます。ジュンボンブールはカルピスバターとピクルスの酸味がきいて、生ハムの油っぽさがなかったことになる気がする。

二つとも入口すぐの冷蔵庫に入っています。
ちなみにおやつには、もちもちドーナツがおすすめです。

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2026/01/02 更新

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1回目

2024/06 訪問

テイクアウト4.0

￥1,000～￥1,999

/ 1人

酵母だけど酸っぱくなく、日本食にも合うもちもちパン

お料理に合うパンを探してるという話をしたら、店主にお薦めされたサワードウ。過水量が多いパンで、外はハードパンなので硬めですが、中はモチモチ。そして、合わせる料理は洋食はもちろんのこと、醤油ベースの和食とも相性が良かった。

明太子パンはマヨネーズにまぶされた明太子がまたももちもちのパンにたっぷりサンドされてて和テーストの感じ。

名物のハート型のみたらしハニートーストは店主こだわりでお醤油を何十種類のものから一番合うものを吟味したそう。食べたことのない味でサクサクのクロワッサンによく馴染んでおり軽くペロリと食べられるスウィーツのようなパン。はちみつを注入するタイプのフレンチトーストも美味しかったよ。

ジャンボンブールは生ハム、ピクルス、バターのサンドで冷蔵コーナーにありますが、とても美味しいので是非試して欲しい。

色々試したけど、どれもパン生地はとてももちもちで少しの量でもヘビー級の水分量と満腹感そして、満足感。

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サワードウ

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明太子パン

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みたらしハニートースト

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ハニートースト

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ジャンボンブール

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2024/08/02 更新

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