bamboojpnさんが投稿した麺処 晴(東京/入谷)の口コミ詳細

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あきらのグルメ

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bamboojpn (50代後半・男性・千葉県)

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麺処 晴入谷、鶯谷、上野/ラーメン

4

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
4回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

魚介が濃いけどスッキリ切れのある爽やかな冷し麺

入谷の麺処 晴に久々に往訪。オープン11時のところ、10時30頃到着。一番乗り。程なくして4名程開店待ちで並ぶ。夏の限定メニュー「冷しそば」1030円税込を賞味。スープは魚介濃厚ながらスッキリ淡麗な味わい。硬めの麺との相性も良い。チャーシューはしっとり半生な食感でこちらも味わい深く美味。そしてこの冷しをバシッと締めているのが薬味。玉ねぎ、ネギ、ミョウガ、大葉を刻んで和えてある。この薬味がシャキシャキで爽やかな香りで、濃厚な魚介をスッキリとまとめてくれている。流石百名店!

  • 夏季限定冷しそば

  • しっとり半生食感のチャーシュー

  • バリ硬の麺

  • 外観

  • 看板

2025/08/14 更新

3回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

丁寧な仕事を感じる

夏季限定メニューの冷やしそば(醤油)980円を賞味。冷たいスープは、口に含むとふわっと鯖節の香り、旨味が広がります。脂分はあるもののサラッとスッキリ。脂が凝固しないよう上手く創られています。刻みミョウガ、大葉のアクセントで爽やかな一杯。これからの季節にピッタリ。

  • 冷やしそば(醤油)980円 ※夏季限定

  • 冷やしに合ったコシのある中細麺

  • 確りした肉の旨味を感じる柔らかいチャーシュー

2023/06/30 更新

2回目

2023/01 訪問

  • 昼の点数:2.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス2.0
    • | 雰囲気2.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

味は良いけど

今回は、味玉そば(味玉入り中華そば)をオーダー。澄んだスープはあっさりだけど、魚介系・煮干しの旨みが濃い。チャーシューは柔らかジューシー。味玉も味滲みで黄身トロトロ。麺も小麦の香りが感じられる。とても美味しい一杯でした。残念だったのが店員の対応。席を立ち「ご馳走様でした」と言うと返事無く無視。退店時に礼を言うのかなと思いきや最後まで挨拶なし。そういうポリシーなのかな。それとも何か私が粗相したのか。何れにせよ気分良くないね。

  • 味玉そば970円

  • 中細麺

  • 柔らかジューシーなチャーシュー

  • 黄身トロトロ味滲み滲みの味玉

2023/01/20 更新

1回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

超絶濃厚な煮干しテイスト

「濃厚そば」900円を賞味。ポタージュのようなとろみのスープは、超絶濃厚な煮干しテイスト。ちょっと濃すぎるかな(汗)。大ぶりのチャーシューは絶品。総合的には、大変美味でした。他のメニュー、中華そば、塩そばも試してみたい。

  • 麺処晴、特製濃厚そば 900円

  • しっとりジュシー、大ぶりで美味なチャーシュー

  • 中細麺、小麦の香り強く美味

  • 東京メトロ入谷駅近、麺処晴 外観

2023/01/14 更新

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