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ロビーより新緑の松川渓谷を望む。
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客室のお菓子
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快風のお献立
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ぽんぽん鍋のお献立
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里山の恵み（朝顔垣盛り）
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里山の恵み（その弐）
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精進蓮根蒸し（えごま葛寄せ射込み）
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鮎の背越し
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鮎の共和へ石焼き（行者にんにく風味で）
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鮎のしゃぶしゃぶ（夏野菜仕立てちり酢で）
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和牛ヒレ肉あぶり（蒸し焼き玉葱添え）
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ぽんぽん鍋（もろこし万願寺など）
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ぽんぽん鍋
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信州そば
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鮎ごはん、味噌汁、おしんこ
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赤じそのソルベ
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地酒の飲み比べ
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朝食（素晴らしい料理の数々）
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朝食（太刀魚の焼き物）
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朝食（朝から飲みたくなります。）
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大浴場（♂湯）
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館内（至るところに花が活けてあります。）
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客室
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客室
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庭園
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野外の露天（新鮮高原野菜売り場）
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夏の浅間山
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お盆休みに家族と「信州山田温泉 藤井荘」を訪ねてきました。
小生も仕事柄、日本各地の名旅館と言われる宿を訪ね歩いてまいりましたが、間違いなく５指に入る宿です。
館内に一歩入ると、そこは正に癒しの空間。
客室はもとより、パブリックスペースのいたるところに草花が上品に活けられており、日々の疲れを癒してくれます。
客室は、縁台付きの鳳山亭の一室に案内されましたが、目の前に松川渓谷の深緑を臨み、都会の喧騒を忘れさせてくれます。
眼下１００Ｍの松川渓谷までは、館内から遊歩道が設けられており、杖を持ってゆっくり散策することができ、途中の東屋で道祖神との夕涼みも、おつなもの。
お客様を心からお迎えする心は、客室係りの方、フロントの方、売店の方々に至るまで、自然な対応でも感じられ滞在中ホッとする気分になること請け合いです。
また、何と言っても素晴らしいのが旅一番の楽しみでもあるお食事です。
わざわざ山合いの宿に泊まりに来たのに、「お造りのマグロは、青森県の大間産の赤身でございます。揚げ物の海老は、長崎産の活車えびでございます。お熱いうちに紀州の梅塩でお召し上がりください。」みたいな宿が多くある中、藤井荘さんは、季節の地元の食材にこだわり、匠の技により今まで食したことの無いようなお料理の数々が並びます。
今回は、季節が夏だったため、千曲川の鮎や季節の新鮮野菜を中心に初めて味わう素晴らしい匠の技を味わうことができました。（鮎の共和へ石焼、鮎のしゃぶしゃぶ、精進蓮根むし等）
お腹の具合に応じて、季節のご飯（今回は鮎飯）の他に、「信州そば」も提供してくれるのも、うれしい限り。
名物「ぽんぽん鍋」（季節の食材にひと手間加えたオイルフォンデュー）も絶品。老若男女、大満足の身体にやさしいお料理に感動すら覚える夕げでした。
翌日の朝食も、季節の新鮮野菜中心の献立。希望により茶粥も頼むことができ、うれしい限り。
季節を変えて、是非、秋や冬に再度訪れたい宿でした。
（参考）
「藤井荘」パンフレットより抜粋
渓谷の宿、みちの記の宿
かつて森鴎外が「みちの記」にしるし、俳人 種田山頭火（たねださんとうか）が『雑木山のうつくしさよ、青葉・若葉の青さ、せぐりおちる谷水の白さ、・・・』と感嘆した昔から、松川渓谷の美しさはいまもそのままのすがたで、訪れる旅人のこころをいやしております。
明治二十三年のある春の日の夕方に、牛の背にゆられてお着きになった鴎外に因んで「みちの記の宿」ともよばれるようになった当荘も三百年の御愛顧を望外の幸せと思いつつ、日々遠来のお客様をお迎えさせていただいております。
藤井荘ＨＰ http://www.fujiiso.co.jp/top.html