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店頭の提灯
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夜21:30過ぎの”破顔”待ち人ひとり！
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汁なし麺（塩）並盛200g
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具は、コロチャー、メンマ、葱、魚粉
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ぽぱいさん注文の”特製汁なし（醤油）”
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三河屋製麺特製の極太麺
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コロチャーが実に美味い！
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ハゲコプターいや”タケコプター”だそうで。。。(笑)
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新メニューも増えていました～♪
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桜台北口すぐ、つけ麺、汁なし麺の「破顔」
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出るころには行列が (@_@)
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特製塩汁なし麺（並盛 200g）
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特製塩汁なし麺（UP）
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麺は三河屋製麺所の極太麺
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ここまで食べたらスープを投入（スープ割）
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スープを足して貰いました
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暑かったのでビールを注文。おつまみは葱メンマ
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炙りチャーシューを作っています
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ファイヤー！
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モク・モク・モク・モク・・・・
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カウンター８席のみの小じんまりとした店内
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テーブルセット（ラー油、酢、一味唐辛子、胡椒）
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入ってすぐのところに自動券売機
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店外メニュー看板
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嬉しいお言葉！
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スープ割の案内も！
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売れ筋ランキング
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汁なし麺とは！
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【再訪】 ： 汁なしの美味さを再確認出来た一杯！
およそ１年ぶりの再訪です。
前回、運命的な出会いを感じた『破顔』の汁なし。
マイレビュアーさんがどうしても食べたいといのことから、３次会での訪問となりました。
今回も前回同様”塩汁なし麺（並盛２００ｇ）を注文。
いやぁ～♪美味い！美味過ぎる！
ツボに嵌まるというのはこういうことなんだろうなぁ！麺の硬さ、塩だれとのバランス、トッピングそれぞれ。。。
どれを取っても、小生の好みです。（あくまでも主観です！）
久しぶりの訪問でしたが、美味さを再確認することが出来ました。
今度は妻を連れて来てあげよっと！ .｡*ﾟ+.*.｡(最´∀｀高)ﾟ+..｡*ﾟ+
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【初訪】 ： 運命的な出会いを感じる一杯！
運命的な出会いは突然やって来る。
以前から訪れてみたいと思っていた「破顔」に初来店。
場所は、西武池袋線桜台駅北口を出てすぐのところ。
最近人気が出てきている店とのことで、開店と同時に入店しようと平日の１１：２０に到着。
店外で待っていると、瑛太似のイケメンの店員さんが「中で食券を買ってお待ちください。」とのこと。
汁なし麺初体験の小生は「特製塩汁なし麺（並盛 ２００ｇ）」を注文。
特製は、炙りチャーシュー、半熟味玉などが追加されるらしい。（事前、レビュー情報による。）
３５℃を超える暑い日なので、水分補給（？）にビールもいただくことに。
席に案内され厨房の様子を伺う。
一番端の席に陣取ったために、目の前で手際良く作られる様がよく見える。自慢の炙りチャーシューは、目の前の七輪で焼く。香ばしい香りが店内を包み込む。嫌が応にも期待が膨らんでゆく。
厨房の端に「三河屋製麺所」の箱が並んでいる。小生の住む東久留米が誇る有名製麺所の麺ではありませんか！
「お待たせいたしました！」の声とともに料理が目の前に。
こういった汁なし麺、油そば、和え麺といった類が初めての小生にとっては、ワクワクの初体験。
全体を混ぜ合わせていただいてみる。
な・な・なんという美味さだ！
モチ・モチの極太麺に、ピリ辛の塩ダレ、魚粉の香り、葱の風味、全てが一体となって口の中に広がって行く。食べる傍から麺を口に運びたくなる美味さだ。香ばしい炙りチャーシューもジュウシーかつ仄かな肉の甘みが感じられ、全体を引き立てるポイントになっている。
これは、既に完成品だ！こんな麺、今までに食べた事がない！
４分の１程残して、スープを投入して貰う（スープ割）
鶏がらベースのスープが投入され、残った塩ダレと混ざり合いあっさりとした塩そばの趣になる。
これも計算しつくされたものだろう。
何ということだ！運命的な出会いがこんな突然やって来るなんて！
食べ終ってから、余韻に浸る。美味しい！いや、単に美味しいだけじゃない。これは事件です・・・（？）
店を出る時にご主人を見ると若い。しかもイケメン！店員さんは瑛太似だったが、ご主人は小栗旬似ではないですか！（Ｍさん、イケメンですよ！）
「ごちそうさまでした。おいしかったですよ。」
「ありがとうございます。また、お待ちいたしております。」
はい、はい、また来ますよ！というより通ってしまうだろうな。
店を出ると行列が出来ていた。この行列も納得の一杯だ。
もはや運命的な出会いを感じた一杯と言わざるを得ない。文句なく★５であった。