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荻窪駅から新宿方面に5分、この雑居ビルの地下絶品中華マレー料理「馬来風光美食」
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この看板だけが目印！「ひろこの店」の看板を目印に‥‥
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雑居ビルの入口としか思えない。知らなければ、この扉を開けるのにも勇気が必要。
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入口すぐの階段を下り、マレーシアの国旗右側が店舗入口
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Tiger Beer
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アボガドとパクチーのサラダ
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アボガドの濃厚さとパクチーの爽やかさが一体になった初体験の味！
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ペーパーチキン
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クッキング・ペーパーに巻かれた鶏
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クッキング・ペーパーを開くと…
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パックティースープ
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海南海老炒め
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フィッシュヘッドカレー
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フィッシュヘッドカレー
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豪快に鯛の頭が入っている
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ココナッツライス
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揚げ餃子
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パクチー別注でパクチー揚げ餃子に‥‥
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ミーゴレン
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麺はモチモチ！
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空芯菜の炒めもの
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赤ワイン
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店内Menu①
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店内Menu②
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店内Menu③
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店内Menu④
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店内Menu⑤
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青梅街道の夜景（店舗前付近から荻窪駅方面を望む！）
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営業をはじめた頃、担当顧客が多かったことで週に何度も通っていた街「荻窪」
当時、この街は東京らーめんの”聖地”であり、その代名詞的な超人気店『春木屋 荻窪本店』や、”たまごらーめん”で人気を博す名店『丸福』（現在の『丸福』の前身）、昨年４月に惜しまれつつ閉店した『漢珍亭』、その他にも『中華そば丸信』『春木家本店』など、らーめんフリーク垂涎の店が集中する街だった。
らーめん好きの私にとって、この街の顧客訪問は密かな愉しみでもあり、その愉しみを失わないため、他エリア以上に誠意を込めて仕事に取り組んだ。(笑)
そんな想い出深き街を10年ぶりに訪ねた。当時からの街の変わりように驚き、時の流れを感じたのがひと月前。
駅前には記憶にないバスプールが完成し、”らーめん激戦区”としての知名度より、エスニック（含む：カレー）料理の人気店がひしめく街として進化を遂げていた。
そんな「荻窪」で、予約困難な中国系マレーシア料理があると聞き親愛なる友と訪ねた。店の名は『馬来風光美食』（マライフウコウビショクと読む）、多くのMyRも訪れている評判店だ。
青梅街道を新宿方面に5分ほど歩くと、目印「ひろこの店」の看板がみえてくる。（店の場所が判りにくいため、口コミにたびたび登場する「ひろこの店」の看板）
入居する雑居ビルの入口（アルミの引き戸）に店に関する表記はない。唯一無造作に貼られた紙には「風が強いのでお閉めください」と書いてある。知らなければ間違いなく開けないであろう扉、「本当に此処でいいのか？」と開けるのを躊躇ってしまう扉を開けると…（ギャー！）薄暗い階段を降りてゆく。（怖）
店内はカウンター４～５席、無理矢理押し込んだ様な（？）テーブル２卓で、こじんまり(狭い）としている。
予約困難な店だけあって、この日も全ての席に所有者がいる。成長著しいマレーシア、ユーラシア大陸の入口の国らしく店内は活気に満ち、雰囲気は現地の食堂そのもの。その厨房では、陽気なママ（エレンさん）が常連と会話しながらも重い鍋を振い、次々に料理を作っている。
■当日注文した料理
・おすすめコース（ひとり￥3000）
＊アボガドとパクチーのサラダ
＊ペーパーチキン
＊パックティスープ
＊海南海老炒め
＊フィッシュヘッド・カレー（ココナッツ・ライス）
＊ミーゴレン
＊鶏とダックの塩たまご（画像失念）：ママさんのサービス
・追加料理
＊揚げ餃子
＊空芯菜の炒めもの
★当日注文した飲物
＊Tiger Beer
＊赤ワイン（SANTA HELENA)×3本
初訪問ゆえ注文を迷っていると、名物料理が入ったコース（￥3,000）がおすすめ！とのアドバイス。
お目当ての「フィッシュヘッド・カレー」と「パックティ・スープ」も含まれているらしく、今宵は”おすすめコース”でお願いする。（絶対にお得！お得感120％だ）
マレーシア料理と聞くと「サテー」（下味をつけた鶏肉や牛、羊肉等を串に刺して炭火焼した、マレー風焼き鳥）や「ラクサ」（マレーシアを代表する麺料理。最も有名なのは魚のダシが効いた酸味の強いスープのアッサムラクサ）が真っ先に頭に浮かぶが、今回いただいた料理は、初めて食べるものばかりで、食いしん坊にとっては実に愉しい。
濃厚なアボガドと爽やかなパクチーが一体となった初体験の「アボガドとパクチ…」からスタートし、クッキングペーパーに包まれ、開くまでのワクワク感と絶品の蒸し鶏（エスニック調の甘辛い味噌を塗った蒸し鶏）を愉しめる「ペーパーチキン」
名物の「パックティ・スープ」は「肉骨茶」と書く豚肉の薬膳スープのこと。此処では中国醤油と塩のみの味付けと、たっぷりのハーブでいただくが、アッサリながら奥深い味わいで美味しい。
豪快に鯛のお頭を煮込んだ「フィッシュヘッド・カレー」は、 鯛の出汁で煮込まれたSpiceyのサラサラルーで、ココナッツミルクが仄かな甘味が円やかさを演出している。どれも、これも美味しい。
その後も陽気なママの性格そのままの、弾けるような料理が続く。
エスニックブームにより、都内では各国の料理が食べられるようになった。が、この店の料理ほど現地の味に近いものは珍しいと感じる。
雑居ビルの怪しげな扉の向こうには、陽気なママと絶品料理が待っている‼
また、この味に出会うため「荻窪」の街を訪ねてみたい！若い頃、らーめん目当てに訪れた記憶がよみがえった素敵な夜だった。!(^^)!