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昼の点数：4.3
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 2.6
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 2.6
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［ 料理・味4.3
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| サービス2.6
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク2.6 ］
究極の朝がゆで朝からほっこり
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2019/08/16 更新
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京都旅行最後は、ミシュラン三つ星を取ったらしい「瓢亭」の朝がゆを。
なんでも祇園で遊んだ旦那衆が芸妓達を引き連れて早朝に訪れたことで
生まれたと言われる朝がゆとの事。
別館と言えど店構えはもちろん素晴らしく、開店と同時に訪れたにも関わらず
少し待たされましたが、無事外で待つことなく席へ通されました。
まず出てきたのが陶器の三段重に入った前菜と
名物「瓢亭玉子」の乗った八寸。
碗物も白味噌の上品なお味。
もうこれだけでも朝食としては大満足なくらい、
なかなかの量が出てきました。
そしてお粥。
正直お粥はあまり好きではなく
よく香港や中国では朝にお粥を食べる習慣があるが
特に中国のお粥は味が薄く、とりあえず腹を膨らませるだけという印象で
日本のお粥もそれに似ている感じがしてあまり好きでは無かった。
香港のお粥は味がしっかり付いていておいしいと感じたものだが
わざわざどこかの店に出向いてまで食べたいとは思わなかった。
ところが、さすがここのお粥は香港のそれとは全くの別物で
お出汁がしっかり利いていてかつ深い味わいのお粥に
上品に刻んだ（たぶん）三つ葉と鶏肉が入っていて
夢中で食べてしまうほど、美味しいお粥でした。
お粥をお替わりしたいと思ったのは人生初。
全体的になかなかの量だったにも関わらずペロッとたいらげました。
会計を済まして店を出ようとしたら、既に店の外まで行列が。
でも確かに、ここのお粥はぜひ一度体験しておきたい。
高級京料理店の味を手軽に味わえる、貴重なお粥。
次回また近くに泊まったら、
ここは是非マストで行っておきたい。