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叙々苑には月に１〜２回程度、お疲れ的な感じで利用させてもらっていたが
さすがに游玄亭となるとちょっと面持ちが変わる。
また一段敷居が高いというか、特にここの西麻布本店は
叙々苑グループの総本山（？）、野球選手ばっかり来てるイメージ。
到底行くことは無いだろうなあと思っていたが、縁あって行ってきました。
過去に游玄亭は銀座と新宿の2回きり。しかも5年以上も前。
その間はずっと叙々苑にお世話になっておりました。
メニューはほぼ叙々苑と変わらない感じ。
なのでいつも叙々苑で注文しているメニューをオーダー。
「キムチ盛り合わせ」
「叙々苑サラダ」
「白センマイ刺し」
「コラーゲンポーク」
そしてお約束「ネギ塩牛タン焼き」を。
叙々苑のとは少し違う？なんだろう、肉質なのか
ネギの量が少し多目でジューシーに感じた。
叙々苑でずっと食べたいと思っていた「豚トロ」。
うん、普通にめちゃくちゃおいしい。
そして今回は奮発して「すだれロース炙り焼き」を。
ロースと言えど、その脂の多さは別格。
そろそろサシの脂がキツくなってきた40代には
ちょいヨクヤキくらいが良い感じ。
肉の最後は「ホルモン焼盛り」
特にレバーがうまかった。
で、シメはこれまたお約束の「冷麺」の太麺を。
歯応えある麺に酢の利いたスープがたまらないす。
いつもの叙々苑と似たり寄ったりだけど、
ひとつひとつの肉質がやはり違う感じがした。
もちろん高いんだけど、納得の品質。
さすが、叙々苑グループの游玄亭は、安定すぎた。
ごちそうさまでした。