番犬隊長さんが投稿した赤丹本店（愛媛/松山市駅前）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留赤丹本店松山市、松山市、南堀端/居酒屋、おでん

1回

夜の点数：5.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2011/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

創業昭和8年、老舗酒場は松山随一

大女将の品のある笑顔で迎えて頂ける老舗酒場。
おでんがメインであるが、刺身も品がありおすすめである。特に、ホータレとしめ鯖は、ぬる燗との相性は抜群だ。
おでんは、松山特有の酢味噌と合わせる。黒い出汁にしっかり煮込まれたおでんなネタは、さすが老舗。
まったく夏でも頂けるおでんだ。
常連が多くカウンターで店主や大女将との会話を肴に常連はサクサクっと飲みに寄っている。
こういう酒場があるとまずは寄りたく理由がある。
それは、変わらぬ伝統の味、そして大女将の存在、そらに酒場自体の雰囲気だ。
なんとも、カウンターで佇みながら、一人浸るもよし、テレビを見ながら反省するひとときも良し。
また、時事放談するもよし、そういう酒場には文化がある。
ここ、赤丹は、酒場文化がしっかりあり、それは大女将が物語る。
昭和8年というほぼ80年の歴史は、深みと自信、誇りがある。
松山に行ったらぜひ、寄りたい酒場である。
松山市駅からすぐ。。。

老舗の誇り

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おでん、、、美味し、ぬる燗で合わせる

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ホータレ、、頬が垂れる美味さ。。。

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しめ鯖、、刺身のような新鮮さ、、

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煮込んだ大根が素敵。。

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大女将が注いでくれる、至福だ

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2011/09/09 更新

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