-
正面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901753 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901753","content_type":"ReviewImage","content_id":43901753,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
うまべ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901746","content_type":"ReviewImage","content_id":43901746,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
うぞふすいと香の物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901742","content_type":"ReviewImage","content_id":43901742,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901730 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901730","content_type":"ReviewImage","content_id":43901730,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
お薄茶と落雁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901749 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901749","content_type":"ReviewImage","content_id":43901749,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
わらじやと書かれた落雁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901751 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901751","content_type":"ReviewImage","content_id":43901751,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
先付
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901747 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901747","content_type":"ReviewImage","content_id":43901747,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
うぞふすい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901743 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901743","content_type":"ReviewImage","content_id":43901743,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
離れの傘の間
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901733","content_type":"ReviewImage","content_id":43901733,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
水もの
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901738 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901738","content_type":"ReviewImage","content_id":43901738,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
傘の間から中庭を望む
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901745 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901745","content_type":"ReviewImage","content_id":43901745,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
箱にはの菊
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901732 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901732","content_type":"ReviewImage","content_id":43901732,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
箸袋に由来が書かれている
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901846 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901846","content_type":"ReviewImage","content_id":43901846,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
これを持って清算へ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901848 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901848","content_type":"ReviewImage","content_id":43901848,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
街灯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901755 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901755","content_type":"ReviewImage","content_id":43901755,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
昼間のわらじや
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43901727 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43901727","content_type":"ReviewImage","content_id":43901727,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【2015/10/23】 わらじや
実に45年ぶり位の訪問。
当時は当然親に連れて来て貰ったお店である。
創業は寛永元年(1624年）と言うからもう390年以上続いている事になる。場所は三十三間堂の斜めお向い、秀吉ゆかりの豊国神社の南側、京都国立博物館の少し西側の七条（しちじょう）通り沿いという良い場所にあって、今はどのように呼ばれているか知らないが京阪七条駅から「わらじや」の前を通って京都女子大学までの七条通りを女子高通りと言って、朝の通学時間にはこの通りを全て女子で埋め尽くされたものだ。今は女子大まである。
京都国立博物館で「琳派誕生400年記念 琳派 京（みやこ）を彩る」展を観に行き、夕食を「わらじや」で取ろう思い事前に予約して置いたのだった。京都中で秋の行楽シーズンと言う事もあるが、琳派誕生400年と言う事で国立博物館だけではなく様々な所で琳派に関係する展覧会が催されている。
「わらじや」には16時の夜の部の始まり時間に予約を入れて置いた。この時間だと混む事はないし展覧会で歩き回って空ききったお腹を満たすには良い時間だと思ったからだ。
打ち水がされた門の横には門の所には大きなわらじが掛けたあった。
「わらじや」とはここで秀吉がわらじを脱いだと言う事から屋号になったそうだ。
暖簾を潜って箱庭に出ると直ぐ右側にある離れ「傘の間」に案内された。
予約時に男女一人づつと伝えたので、親子とは知らずに気を利かせてくれて離れにしてくれたのだろう。もっとも当方は大騒ぎしながら食べるので他のお客さんに迷惑を掛ける心配がないので安心と言える。昔は2階に案内された記憶がある。
まずは持って来てくれた落雁とお抹茶で一息入れる。
和三盆で作られた小さな落雁は和紙に包まれた中に草鞋ではなく瓢箪の恰好をして表面に‘わらじ’と書かれている物でした。歩き回った疲れがほんのりとした甘味で癒される。
予約しておいたのは‘うぞふすいコース’。鰻なべと鰻雑炊の両方が頂ける。
コースの内容は、
先附 季節のもの
うなべ 鰻の筒切と焼き九条葱 庄内麩、生姜
うぞふすい 雑炊に鰻の白焼、サイコロ状のお餅、椎茸、牛蒡、人参、卵、三つ葉
香のもの
水もの
飲み物としてビールをお願いした。
お箸を包んだ紙に鰻鍋と鰻雑炊の説明が書かれていた。
先付
いくら、大根おろしの和え物
自家製の紫芋の羊羹
銀杏の素揚げ
人参
秋刀魚寿司
まさか京都で秋刀魚の寿司を食べられるとは思わなかった。驚き。
先付としてバラエティーに富み、かつ季節感があって良かった。
うなべ（鰻鍋）
大きなすっぽん鍋のような黒い土鍋に、
どうやって取り除いたのか判らないが骨を抜いた鰻のぶつ切り（筒切）と庄内麩、
焼いた九条葱と春雨、生姜を一緒に薄味の出汁で煮てある。山椒で頂く。
鰻はタレ付きで骨もなく食べ易い。勿論鰻も美味しいがスープを吸った春雨が美味。
うぞふすい（鰻雑炊）
うなべと同じ鍋に今度は開いて白焼きにした鰻と人参、椎茸、三つ葉、
サイコロ状の餅、笹がき牛蒡、米を卵で綴じてある。
同時に香の物を持って来てくれる。
とじ卵は殆ど生の状態で持って来られる。
時間が経つと火が入って硬くなるのでなるべく早く取り分けて食べた方が良さそう。
四角い餅はうなべが出来た時に硬い物を入れたようで、底の方に入れて置いて
柔らかくなってから食べると良い。
普通ビールを飲み終わってから日本酒を頼むのが良さそうだが、何しろ、うなべも
う雑炊も汁物なので水分過多になってしまってお酒を頼むのを断念してしまった。
お酒を飲むなら最初から日本酒を頼むのが良さそう。
水もの
メロンだった。
一品料理で鰻巻、白焼き、蒲焼き、うざくなどもあるが、コースを頼んだら特に必要はなさそう。
お酒飲みはうざくなどを頼んで下さい。
お腹が一杯になった。
そしてお腹も温かくなった。もう少し寒くなってから食べに来るともっと良かったかも。
帰りは鴨川の土手を団栗橋まで歩いて行った。