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【2018/04/28】 Boulangerie Pâtisserie Traiteur ADACHI
今年の夏には伊豆市湯ヶ島（天城と言った方が判り易いかな）にある「Boulangerie Pâtisserie Adachi」を訪れてみようと思っていた。所がそのお店が今年の3月17日に有ろうことか港北ニュータウンに移転して来たと言う報道。
土曜日の朝8:35。晴天。
店の前に行くと既に10名近く並んでいた。
一番最後に並ぶ、そしてその15分後の8時50分には30人以上の列となっていた。
お店には入口と出口が別々にある。
入口から入って惣菜、パン、サンドウィッチ・ケーキのショウケースが小さなスペースにコの字型に並んでいて対面式にスタッフがiPadを持っていて買いたいパン、ケーキ、惣菜の注文を聞くスタイルになっている。欲しい品の名前を告げるとその都度iPadに入力。そして「以上です。」と言うと2枚の内の1枚のレシートを渡してくれて客は商品と金額を確認する。もう一枚は商品を入れる袋に張り付けられスタッフがそのリストを見ながら商品を入れて行く手順となっている。パテなどの惣菜もパンの種類もサンドイッチも全ての種類がとても多い。そこに狭いスペースに入場制限をしないで客を入れるので、沢山のパンの種類の中からどれを買うか決め兼ねている客で店内は混雑している。
買ったのは、
バケット
ブリオッシュスイス
パンオショコラ
パンブリエ
鴨の生ハムのサンドイッチ
ジャンボエメンタールサンドイッチ
購入金額は税も入れて2,600円程。
清算待ちの時の前の方は沼津から追っかけていたという方。大宮から来ている人もいた。
スタッフにお聞きすると何やら昨日のTV（=NHKのパン旅）でここが紹介されて、それを見て来ている人で混んでいるらしい。どうやら一週間来るのが遅れたようだ。
ケーキとパテは今回買わなかったけれど、色んな種類のパンを良いバランスで購入できた。
味はと言うと文句なし。パリのバケットはこんなに硬いのだろうと思うほどのバケット。サンドイッチに挟まれてハムも自家製で美味しかったし、エメンタールチーズはどのお店で仕入れているのですかと聞きたい程いいお味のチーズだった。
パンを入れていた袋に書かれた住所がまだ伊豆のままだった。
子供と今年（まだ半年しか経っていないけど）一番のパンだと結論を出した。
ちょっとしてからまた来ようね。そして全部の種類を食べてみたい。