バシタカさんが投稿した麺処みな家（沖縄/古島）の口コミ詳細 [食べログ]

6回目

2019/04 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

「麺処みな家」で限定・麻婆まぜ麺＋アルファ | 沖縄ランチブログＺ

曙にある「麺処みな家」の限定メニュー…以前、東京出張中にラインナップされていたまぜ麺がとても好評で、悔しい想いをしたんですが、麻婆まぜ麺が再び登場するということでオープンしてすぐに行ってきました。

こちらがその限定のまぜ麺です。
麻婆まぜ麺（750円）
しっかりとした太麺の上に麻婆豆腐がのせられています。タレは多くはありませんが、麺全体に和えることができるくらいの量はあります。

一口食べると…あれ、そんなに辛くない？という感じですが、食べ進めていくと、どんどん上乗せされる感じで辛くなっていきます。塩味も強く感じられて、麻婆系まぜ麺としてとても満足度の高いものでした。

意図的にタレと麻婆豆腐を残したら…

ご飯（50円）と玉子（100円）を追加でいただいて…

続きはこちらから…
https://lunches.jp/south/minaya_201904/

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記事URL：https://lunches.jp/south/minaya_201904/

2019/04/23 更新

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5回目

2019/01 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

「麺処みな家」で鰯・浅利・牡蠣を使った煮干し豚骨塩ラーメン | 沖縄ランチブログＺ

こんなツイートを見て…
木曜日は
昼11時から14時までの営業です。
本日の#限定麺は
イワシ、アサリ、カキの乾物を使った煮干し豚骨塩ラーメンです。
—麺処みな家(@minaya2017)2019年1月31日

曙にある「麺処みな家」に行ってきました。

先週の限定麺だった「イカとイワシの煮干し醤油ラーメン」も気になっていたのですが、行くことができず…今日はいただくことができました。イワシ、アサリ、カキの乾物を使った煮干し豚骨塩ラーメン（750円）です。

続きはこちらから…
https://lunches.jp/south/minaya_201901/

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記事URL：https://lunches.jp/south/minaya_201901/

2019/01/31 更新

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4回目

2018/11 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

那覇・曙「麺処みな家」で濃厚豚骨スープとスモークチャーシュー | 沖縄ランチブログＺ

鯛とハマチの取材もあり、海産物のランチが続きましたが、沖縄に帰ってきたらランチは豚でしょう！ということで那覇・曙にある「麺処みな家」に行ってきました。

この日の限定は塩ラーメンということでしたが、ひさしぶりのラーメン＆豚、ということで…

豚骨醤油らーめん（750円）、ほうれん草増し（100円）でいただきました。ナイスほうれん草！

スープは豚骨も味も、濃厚だけど濃すぎない、ベストな旨さです。麺は中太麺くらいでしょうか。スープとの相性がよくて食べやすいです。

続きはこちらから…
https://lunches.jp/south/minaya_201811/

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記事URL：https://lunches.jp/south/minaya_201811/

2018/11/24 更新

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3回目

2018/09 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

「麺処みな家」でシンプル上質な醤油ラーメン | 沖縄ランチブログＺ

曙あたりにあるスモークチャーシューの美味しいラーメン屋さん「麺処みな家」にこの日だけの限定麺を食べに行ってきました。

この日の限定麺は「醤油ラーメン」（750円）というシンプルな名前です。お腹が空いていたので、大盛り（100円）、チャーシュー増し（200円）でいただきました。

名前の通り、スープもシンプルで鶏出汁と醤油の味付けで、昔ながらのラーメンという感じでした。ただし、とっても上質な、美味しいスープです。麺は細めんで少し縮れているのでスープともよく絡みます。

続きはこちらから…
https://lunches.jp/south/minaya_201809/

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記事URL：https://lunches.jp/south/minaya_201809/

2018/09/22 更新

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2回目

2018/05 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

「麺処みな家」のスモーク油そばは夜限定のメニューだった！ | 沖縄ランチブログＺ

那覇・曙にある「麺処みな家」の限定麺・スモーク油そばが美味しいと聞いて、早速食べに行ってきました。

元気よくオーダーすると「スモーク油そばは夜限定のメニューなんですよ」との返答が…まじか〜！！

ということで、前回いただいて美味しかった醤油らーめん（750円）を、今回はほうれん草（100円）＆チャーシュー増し（200円）でいただきました。相変わらず、素敵なほうれん草の盛り方でうれしいです。

麺は太麺、コッテリとした豚骨ベースの醤油ラーメンで、チャーシューのスモーキーな薫りも美味しいです。

続きはこちらへ…
https://lunches.jp/south/minaya_201805/

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記事URL：https://lunches.jp/south/minaya_201805/

2018/05/19 更新

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1回目

2017/12 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

那覇・曙「麺処みな家」は家系×もとなり＋αな美味しさ | 沖縄ランチブログＺ

那覇市曙に新しいラーメン屋さんがオープンしたということで行ってきました。実はあまり家系のラーメンって好みではなくて、家系と聞いて少し足が遠くなっていたんですが、なぜか今日の気分は家系もオッケー系で。

ラーメンのメニューは１種類。これにトッピングを重ねるか、それともスープをライスでいただくか、という感じでしょうか。ちなみに、火曜日と金曜日は朝６時からやってるんだぜ。

さて、初訪問の僕は、豚骨醤油らーめん（750円）に、煮玉子（100円）＆ほうれん草増し（100円）でいただきました。ほうれん草の盛り具合がいいですね！

結構濃厚な豚骨ですが、味がしっかりとしているので、臭みは感じず美味しくいただけます。味の方向性としては、麺や偶もとなり銘苅店の濃厚もとなりに近いのでしょうか。麺は太麺で、スープとの相性がよかったです。

いい意味で驚いたのは、チャーシュー、そして味玉が燻製されていたこと。お肉は薫香がいいアクセントになっていますし、煮玉子は燻製のおかげか、甘さが増して美味しかったです。

途中で家系のラーメンのように、おろしニンニクを入れていただきましたが、これもまた美味しかったです。

見た目は家系、味の雰囲気はもとなり（もとなりよりもあっさりめかな）、でもオリジナリティのある美味しいラーメンでした。
さすがに平日朝イチで食べには来られないと思いますが、こってりした美味しいラーメンが食べたくなったらこちらに伺おうと思います。ごちそうさまでした！

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記事URL：https://lunches.jp/south/minaya/

2017/12/24 更新

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バシタカさんが投稿した麺処みな家（沖縄/古島）の口コミ詳細

麺処みな家美栄橋、古島、おもろまち/ラーメン

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麺処 みな家美栄橋、古島、おもろまち/ラーメン

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