9回
2026/02 訪問
宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で限定・背脂辛味噌ネギつけ麺 200g | 沖縄ランチブログZ
2026/02/16 更新
2026/01 訪問
宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で限定・肉煮干しワンタン麺 手揉み麺変更 | 沖縄ランチブログZ
宜野湾にある「麺と飯ソウハチヤがろんちゃん店」の限定メニューが僕の大好きそうなラーメンだったので行ってきました。
おいしいと感じるラーメンはたくさんありますが、「好み」という点で一番最初に思い浮かぶのは、山形県酒田市の「ケンちゃんラーメン」なんですよね。もう20年以上食べてはいないんですが、幼少期の記憶って強いですね。
豚と煮干しと醤油のスープに縮れ麺、それにワンタンが入っちゃったら最高!ってことで、今回のメニューがまさにドンピシャ!
肉煮干しワンタン麺手揉み麺指定(1,000円)
肉煮干しワンタン麺です。麺を手揉み麺に変更することができたので、もちろん変更してもらいました。
この幅広ちぢれ麺が好きなんです。
スープはガッツリ煮干しが香るし、飲んだらお肉も旨みもたっぷりだし、醤油も効いてて「これこれ〜!」って感じです。毎朝食べたいです。
2枚入ったチャーシューは、滑らかに柔らかく、でも脂もしっかりと感じられておいしいです。
そして、大きなワンタンは4つ入っています。丼を覆い隠すようなサイズ感。
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https://lunches.jp/south/gallonchan_202601/
2026/01/20 更新
2025/09 訪問
宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で限定・青唐中華そば&山椒海苔バターの和え玉 | 沖縄ランチブログZ
ひさしぶりの二日酔いでしたが、宜野湾にある「麺と飯ソウハチヤがろんちゃん店」の限定がそんな僕にピッタリな気がしたので…
お昼前に行ってきました。出汁!醤油!
手揉み麺のメニューやチャーハンにも惹かれつつ、やっぱり二日酔いなので…
青唐中華そば(900円)
青唐中華そばをいただきました。
まずはあまり混ぜずにいただくと、出汁のうまみとすっきりとした醤油味で、和食のような上品さを感じます。ぱっつん食感の細麺との相性も良いです。
続いて、青唐やネギを混ぜつついただくと、青唐の辛みやネギの食感が徐々に入ってきます。このバランスも和食のようでした。そして、二日酔いの体に染みます。
脂分がないわけではないのですが、豚肉の脂がとても美味しく感じられました。やっぱりラーメンには脂が必要ですね。
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https://lunches.jp/south/gallonchan_202509/
2025/09/29 更新
2025/05 訪問
宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」でラーショリスペクト・復刻チャルメラエブリィ ネギラーメン | 沖縄ランチブログZ
沖縄に来て、いろいろなラーメンを食べるうちに、昔時々食べていた「ラーメンショップ」(通称・ラーショ)のラーメンの尊さに気づきました。それは個人的な思い出の、感傷にも似たものなのですが、そんなラーメン心を刺激してくれるのが「麺と飯ソウハチヤがろんちゃん店」のがろんちゃんです。
ブログ的にいろいろなお店を紹介したいこともあって、いつもは同じ店には月に2回行くことは無いんですが、まさかのタイミングで…
前回に続いてお子サマーと一緒に行ったんですが、お子サマーも限定が良いということだったので、ふたりとも…
【限定】復刻チャルメラエブリィネギラーメン(1,000円)
ラーショリスペクトなネギラーメンにしました。ただし、お子サマーは味玉を追加しました。お子サマー、乳幼児期は玉子アレルギーでしたが、すっかり改善して今では1日3個くらい食べる日もあるくらい玉子好きになりました。
さて、ラーショにはシンプルなラーメンもありましたが、やっぱりごま油やラー油なんかと和えたピリ辛の白髪ねぎがたっぷりとのったネギラーメンが印象的でした。
僕の記憶の中のラーショは千葉のものですが、決して上品なラーメンではなくパワフルなラーメンでした。今回のがろんちゃんのラーメンはまさにそんな感じです。
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https://lunches.jp/south/gallonchan_202505-2/
2025/05/25 更新
2025/05 訪問
宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で【限定】鶏豚魚貝冷やし | 沖縄ランチブログZ
日曜参観を終えた後でのランチ…今日は好きなものを食べさせていただきたい!ということで、お子サマーと一緒にやってきたのは琉大西口にある「麺と飯ソウハチヤがろんちゃん店」です。
雨模様の日曜日ということでか、正午過ぎはスムーズに入ることができました。そして、この日のお目当てだった限定メニューもギリギリいただくことができました。
スタンダードメニューは二郎インスパイアだったり、ちゃん系ラーメンだったりしますが、今回の限定は…
【限定】鶏豚魚貝冷やし(1,000円)
鶏豚魚貝冷やしラーメンです。お子サマーに二郎系やちゃん系はハードルが高そうと思っていましたが、冷やしラーメンだったら行けそうということでの「がろんちゃん店」デビューだったりもするので、限定がいただけて良かったです。
ビシッとキレイに揃った麺はパッツン食感、スープは旨みが詰まったもので塩っけも程よいです。ここにフライドオニオンがボディをもたらしてくれます。生の玉ねぎも甘みを感じられて美味しいです。
チャーシューはレアチャーシューが2枚、いずれも生ハムのようなしっかりめの食感で食べごたえもありました。
シソは爽やかな香りが特徴ですが、フライドオニオンの合間に出てくる爽やかな香りが気に入りました。
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https://lunches.jp/south/gallonchan_202505/
2025/05/12 更新
2025/03 訪問
宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で限定・ブッ込み中華そば BLACK | 沖縄ランチブログZ
急に暖かくなって夏日間近な沖縄…ちょっとさっぱりしたものが食べたい、と思っていたんですが、宜野湾にある「麺と飯ソウハチヤがろんちゃん店」の限定が気になってランチはラーメンになりました。
優しくこっくりと白醤油仕立てなWHITEも気になったのですが…
ブッ込み中華そばBLACK(1,000円)
ブッ込み中華そばBLACKをいただきました。その理由はこの麺です。ぴろぴろな幅広縮れ麺が大好きなのです。
スープの旨みや要素はWHITEの方が感じやすい、とのことでしたが、たしかにBLACKはしっかりと醤油が主張してきます。でも、これはこれでパンチがあっていいですよね。そして麺との相性もバッチリ!
ナッパやメンマ、海苔もアクセントになっているんですが、やっぱり主役はスープと麺ですね!
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https://lunches.jp/south/gallonchan_202503/
2025/03/02 更新
2025/01 訪問
宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」でエキゾチック豚ラーメン | 沖縄ランチブログZ
琉球大学からすぐのラーメン屋さん「麺と飯ソウハチヤがろんちゃん店」で気になるメニューが出ていたので行ってきました。
その名もエキゾチック豚ラーメン。カレー豚ラーメンとかスパイス豚ラーメンとかじゃなくて、エキゾチック豚ラーメンです。
豚ラーメン中(1,000円)+限定A(100円)
食券は通常の豚ラーメンを買って、それに限定A(100円)の食券を足せばOKです。お店の方には「辛いラーメンで大丈夫ですか?」と確認されました。
ちなみに、カエシや野菜などのコールは通常の豚ラーメンと同じようにします。僕は野菜マシ、アブラ少なめ、あとは普通で、麺はカタメでお願いしました。
まずはカタメでお願いした麺からいただきます。むちむち食感でかなり好みです。
そしてスープをいただくと、インドだけじゃない、東アジアなスパイスが香って美味しいのです。辛さはほどほど、ですね。油もしっかり入っていますが、その油と合うスパイスって感じです。
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https://lunches.jp/south/gallonchan_202501/
2025/01/18 更新
2024/09 訪問
宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で限定・手揉み麺の背脂煮干しラーメン | 沖縄ランチブログZ
宜野湾「麺と飯ソウハチヤがろんちゃん店」でちょっとめずらしい(気がする)限定メニューが出ていたので行ってきました。
豚骨に煮干し…興味深い!ということで…
手揉み麺の背脂煮干しラーメン(1,000円)+ネギ(100円)
スープを啜って気が付きました。勝手にド豚骨に煮干しが加わったラーメンだと勘違いをしていたのですが、豚骨じゃなくて背脂煮干しだ!
ただし、そのスープがめっちゃ美味しいのです。香りは芳醇、旨みたっぷりだけど、エグみはありません。
麺はぴろぴろの手揉み麺、ほどよい食感で食べやすく、そしてうまい!
ゴリッとした食感のメンマは手揉み麺とのコントラストをもたらしていますし、こういう煮干しラーメンには珍しい気がするじゅわうまな豚肉もいいですね。
ベースが煮干し&醤油なので海苔との相性は抜群ですし、トッピングしたネギも良かったです。
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https://lunches.jp/south/gallonchan_202409/
2024/09/14 更新
2024/07 訪問
ニューオープン! 宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で豚ラーメン 中 | 沖縄ランチブログZ
沖縄市をメインに最近大活躍の「麺と飯ソウハチヤ」が宜野湾に支店をオープンしました。その名も「麺と飯ソウハチヤがろんちゃん店」です。
店舗は琉大北口にあり、「Yumewokatare」や「背脂チャチャチャ」があった場所になります。
場所柄、大学生が多く、お昼時は5〜8名くらいの団体で来ているお客さんもいました。大学生たちは「がろんちゃんってなんだろうね?」と話しながら並んでいましたが、がろんちゃんというのはこちらの店主です。
さて、現在はオープンして間もないこともあってか、豚ラーメン一本の提供となっていました。
席についたら、コール用紙にコールの内容を書いて待ちます。
僕の今回のオーダーは豚ラーメン中、野菜マシ、ニンニクマシ、アブラ少なめでいただきました。
豚ラーメン中(1,000円)
中サイズで食べ切れるかな、と若干不安だったものの、個人的には程よいサイズの丼が出てきました。野菜のボリュームもちょうどいいです。
ニンニクはマシでレンゲ2杯分となっています。マシマシだと4杯分になるんですかね。
まずは野菜をスープに浸しつついただきます。クタクタの野菜は甘じょっぱいスープをしっかり吸ってくれます。
甘み、塩っけともに程よく、アブラ少なめなこともあってか、クドさもなく、とても美味しいです。
野菜がクタっているので、返しもしやすい、というかそのまま食べられるので必要も無いかも。
麺はぷるんとした太縮れ麺で、つるんと違和感なくいただけます。二郎系のワシワシ麺のように歯ごたえが強くないので、ぷるんとした食感を楽しみながら、どんどん口に運べます。
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https://lunches.jp/south/gallonchan/
2024/07/26 更新
一昨日、うまネギ味噌ラーメンを食べて美味しくて、昨日は肉盛り昆布水つけ麺を食べて美味しくて…
そんな中、やってきたのは宜野湾にある「麺と飯ソウハチヤがろんちゃん店」です。
限定メニューが辛味噌ネギつけ麺ってことで、一昨日と昨日の掛け算みたいなメニューだったのです。そして、これもまた好みだろうと…
背脂辛味噌ネギつけ麺(1,200円)
背脂辛味噌ネギつけ麺、麺の量が200gと300gから選べましたが、午後に予定があったので控えめの200gにしておきました。
麺の器にはドッサリ辛ネギとわかめ、豚肉、そして海苔が入っています。
麺はつるつるの中華麺で、よく締められていて冷たいです。
対してつけダレは器を持つのも大変なくらいの熱さでした。このコントラストがいいですね。
辛味噌ダレの中には背脂が入っていて、麺と絡めて食べると辛さの間から背脂の甘さが出てきて美味しいのです。
ネギを絡めて食べると、辛さが増しつつ、シャキシャキの食感が心地良いです。この辛さや味噌の塩っけのパンチがとてもいいですね。このメニューをオーダーするくらいなので、パワフルに来てほしいんですが、しっかりとパワフルで、しかも麺が啜りやすいのでどんどんいけるんですね。
そこにバランスを取りつつ、いいアクセントになってくれるのがわかめです。少なすぎず、多すぎず、バッチリのボリューム&食感&香りでした。
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https://lunches.jp/south/gallonchan_202602/