3回
2026/02 訪問
浦添・港川外人住宅「サンチクジュ港川」の昆布水つけ麺 醤油 肉盛りがめちゃウマい | 沖縄ランチブログＺ
2026/02/15 更新
2025/03 訪問
【沖縄家系の日】2025年は「サンチクジュ 港川」で家系チャーシューラーメン | 沖縄ランチブログＺ
去年に続き、今年も沖縄家系の日の前に虫垂炎になり、10日ぶりとなるラーメンです。どこのお店の特別メニューをいただきに行くか考えたんですが…
やってきたのは、浦添・港川外人住宅にある「サンチクジュ港川」です。ここ、観光客が多いし、新しいお店なので早めの時間帯なら並ばずに入れるかもと踏んだんですがビンゴでした！
満席ではあったので10分ほど待ちましたが、他のお店では開店前から30人以上の行列ができてたり、１時間待ちということもあったようで、かなりスムーズにラーメンをいただけたんじゃないかと思います。
家系チャーシューラーメン（1,500円）
サンチクジュの特別メニューは「家系ラーメン」と「家系チャーシューラーメン」がありましたが、僕は家系チャーシューラーメンをいただきました。
いつものラーメンとは異なる家系的な麺に、スムースな豚骨＋魚介香るスープが美味しいです。
サンチクジュ港川のメニューはカドがないというか、まろやかで上品な印象だったのですが、やはり家系もコテコテではなく、上品にアレンジされたものでした。
続きはこちらから…
https://lunches.jp/south/sanchikuju_20250330/
2025/03/31 更新
2025/03 訪問
浦添・港川外人住宅「サンチクジュ」で釜玉油そば＆チャーシュー丼 | 沖縄ランチブログＺ
昨日に引き続き、沖縄家系の日の参加店にやってきました。今回は浦添・港川外人住宅にある「サンチクジュ」です。こちら、今年１月にオープンしたばかりのお店です。
前回は味玉チャーシューらーめんチャーハンセットをいただいたので、今回はそれと被らないように…
釜玉油そば（978円）＆チャーシュー丼（418円）
釜玉油そばとチャーシュー丼をいただきました。なぜかブラックサンダーが付いてきました。雨の日サービス？釜玉油そばは麺の上に薄切りのお肉、その真ん中に真っ赤な玉子・マッカランがのっています。
これをとにかく混ぜちゃって…見た目は油そばか、釜玉か、カルボナーラか…
麺をいただいてみると、油の感じもありつつクドくないし、卵黄のまろやかさもあるし、粘度もあるし、でも塩っけは程よいしで、油そばというよりは釜玉、だけどカルボナーラな感じもある、とにかく美味しい麺類になりました。
混ぜ方に失敗したのか、お肉はちょっと固まりがちでしたが、その分、個性がわかって美味しかったです。
さて、テーブル調味料のフルーツスをかけてみます。
フルーツスをかけると、不思議なことにカルボナーラ感が強まった気がしました。油そばっぽくなるならわかるんだけど、なぜなんだろう…？
他の調味料を試すまでもなく、美味しく食べきったら、次は分厚いお肉のチャーシュー丼です。
続きはこちらから…
https://lunches.jp/south/sanchikuju_202503/
2025/03/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
浦添・港川外人住宅にある「サンチクジュ港川」で昆布水つけ麺が始まっている、ということで食べに行ってきました。汗ばむくらいの日に昆布水つけ麺っていいですよね。
昆布水つけ麺は塩味と醤油味があり、具材のトッピング次第でいくつかのメニューがありました。僕がいただいたのは…
昆布水つけ麺醤油肉盛り（1,200円）
昆布水つけ麺醤油味の肉盛りです。大盛りも無料で選べましたが、普通盛りを選びました。
こちらの昆布水つけ麺ですが、麺が昆布水に入った状態ではなく、別々に出てきます。そして、自分で注ぎます。
ちなみに、一緒に行ったお子サマーは昆布水をかけずに食べていたんですが、そういう人がいるので別添になっているのでしょうか？
麺はしっかりとした食感で長めです。昆布水だけで食べても美味しいし、歯ごたえと風味がとても好みでした。
オススメの食べ方では、次に塩をかけて食べるということだったので…
少し塩を振っていただいたんですが、これがまた美味しいのです。もうここで心を奪われました。
肉盛りにしたので、つけダレにはお肉がたくさん入っていました。ロースを使っているということで、脂がほどよく入りつつ、食感もあって美味しいです。
つけダレはカドが無くて、麺を一気に啜っても美味しくいただけます。
続きはこちらから…
https://lunches.jp/south/sanchikuju_202602/