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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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静岡に来たらハンバーグ！「さわやか」のげんこつハンバーグは塩で食べるのがうまい！ | 沖縄ランチブログＺ
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2025/10/18 更新
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お子サマーと静岡に来ています。お子サマーも例に漏れずハンバーグ好きなので、それであればと「さわやか」にやってきました。
11時前の到着でしたが、すでに40分待ちでした。ちょっとコンビニに用事があったので、40分間を有効活用しつつ、バッチリのタイミングで席に案内していただきました。
そういえば、「さわやか」はハンバーグが美味しいのに加えて、スタッフの皆さんの対応が素敵なのを思い出しました。
オーダーを済ませたら、さわやかのシールド、というか、シートに書かれた情報を見ながらお肉を待ちます。
まず出てきたのはスープです。今回は根菜のスープでした。ゴボウが入っているのが嬉しかったです。
そして本丸の登場です。
げんこつハンバーグランチ（1,760円）
僕は250グラムのげんこつハンバーグ、お子サマーは200グラムのおにぎりハンバーグにしました。
お肉がのった鉄板が出てきたら、お客さんはシートを盾にして、スタッフの方が仕上げてくれるのを見守ります。
ソースはデミグラスソースとオニオンソースから選べますが、僕は前回の訪問で教えてもらった「塩」で食べるというのが気に入ったので、今回も基本は塩でいただきました。
やっぱり粗挽き肉の食感とスパイス加減が絶妙で美味しい！周りが少し固めなのもいいんですよね。
塩胡椒でもいただいてみましたが、スパイス＆ハーブの味付けがすでに完成されている感じで、胡椒は余計に感じました。
続きはこちらから…
https://lunches.jp/east/sawayaka_202510/