baykatsuさんが投稿したトラン・ブルー(岐阜/高山)の口コミ詳細

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横浜の市街地を中心に食べ歩いています。         ご参考になれば幸いです。

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トラン・ブルー高山/パン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ディニッシュ系がお勧めです。

(2016年8月)
まだまだお盆期間のせいか、とても盛況でした。
さて今回も、20個程購入しましたが、デニッシュばかり購入しました。
半分は高山でおやつ代わりに食べ、半分は横浜へのお土産にしました。

1人1個の制限があった「夏季限定のブルーベリー/桃/パイナップルのデニッシュ」(各380円:税込)はとてもフレシュな果物とサクサクなパン生地の相乗効果でとても美味しかったです。
そして、定番のディニッシュ(各200円:税込)であるツナ、ブルーベリー、オレンジなどもどれも美味しく、あっと言う間に食べてしまいました。

やはりディニッシュ系では現時点で一番好きなお店です。

(2015年1月)
1月5日のお昼前にお邪魔しました。流石に1月5日は正月明けの月曜でしたので、先客は2名と空いていました。
今回も15個ほど購入しました。
いつものディニッシュ系や、季節のイチゴディニッシュ(350円)とマロンディニッシュ(370円)そしてハード系などを購入しました。

横浜に戻り夕食代わりに各種パンを頂きましたが、やはりこちらのお店のディニッシュは、生地がとてもサクサクしていてとても美味しいです。
また、マロンディニシュですが、栗やクリームもそれほど甘くなくサクサクの生地と相まって非常に美味しいです。

ディニッシュ系以外のパンも美味しいですが、同じようなレベルのパンは横浜にもあり食べてもあまり感動しませんが、やはりこのディニッシュは感動します。

(2014年1月)
平日の朝にお邪魔しました。
9:30少し前にお店に着いた所、我々の前には1組のカップルが並んでいました。
そして、お店が空いた時には、後ろに2名が並んでいました。
流石に、冬の平日の朝はガラガラです。
中に入って、お店の人に個数制限を確認した所、無いとのことでした。

さて、前回は色々な種類を購入した結果、ディニッシュ系が美味しいとの判断で、今回はディニッシュ系をメインに20個程購入しました。
ディニッシュのフルーツ系ではオレンジ、ブルーベリー、そして、お惣菜系ではツナ、コーンを2個づつ購入しました。
また、最近、横浜でハマっているミルクスティックそしてイチゴのペストリー(330円)なども購入しました。
この中で一番美味しかったのはやはりブルーベリーでした。ブルーベリーの周りのパンは何層も重なりパリパリしていてその食感とブルーベリーの柔らかさと甘さが相まってとても美味しいです。
あと、イチゴのペストリーは、ベースのパイがサクサクで生クリームも美味しく、これはパン屋のケーキではなくケーキ屋のケーキだと思いました。

次回もディニッシュ系を中心に購入したいと思います。

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2013年10月の3連休にお邪魔しました。

連休なので必ず混雑すると思い、朝の5時50分に整理券をもらいにお邪魔しました。
さて、何番目かと思っていくと先客がいて私は2番目でした。
お店の中で従業員の方が準備していて、6時になると外に整理券を乗せた椅子を置いたのでそれを入手していったん戻りました。

9時20分位に家内と2名で再度お店にお邪魔しました。
やはりお店の前には沢山の人が待ってました。そのため、駐車場も一番近い所で最後の1台でした。
ちなみに、残っていた整理券を見ると35番でした。

9時半になると開店となり、我々は2番目の整理券だったので待ち時間なくお店に入ることができました。
この日は、10個/人の制限だったので、とりあえず、美味しそうなデニッシュ系や飛騨牛カレーパンなどを10個購入しました。
別に、家内も自分の好みで買っていたので、カレーパンなどかぶっていましたが結局、計20個購入しました。

会計は、約4000円で、1個当たり200円の価格で、横浜なんかと比較すると安いと思いました。

さて、帰って色々と食べて一番美味しかったのはデニッシュ系でした、生地が何層にも重なっていてとてもサクサクで、さらにバター風味が美味しさを増してました。
流石、食べログ高得点のトランブルーと思いました。

その後、横浜のポンパドウルでパンを買って食べて比較しましたが、トランブルーの方が好みでした。
ちなみに、ポンパドウルには世界大会で一緒に優勝した時のメンバーがいて、その人が作ったパンがよく売っています。

補) 80点(4.0):近くに行ったら寄るお店。たまに食べたくなる。


  • 和栗と梨のデニッシュ(2016.11)

  • 和栗のディニシュ

  • 2015.1

  • ブルーベリーとオレンジ

2016/11/23 更新

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