-
牛蒡スープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67012287 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67012287","content_type":"ReviewImage","content_id":67012287,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
百合根とムース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67012282 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67012282","content_type":"ReviewImage","content_id":67012282,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ふきのとうのフリット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67012273 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67012273","content_type":"ReviewImage","content_id":67012273,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
野菜サラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67012303 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67012303","content_type":"ReviewImage","content_id":67012303,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
タラバガニのムース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67012301 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67012301","content_type":"ReviewImage","content_id":67012301,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ホッキ貝のリゾット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67012299 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67012299","content_type":"ReviewImage","content_id":67012299,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
洋梨シャーベット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67012310 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67012310","content_type":"ReviewImage","content_id":67012310,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
牛肉＆馬鈴薯グラタン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67012309 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67012309","content_type":"ReviewImage","content_id":67012309,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
グリーンピースとプリン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67012306 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67012306","content_type":"ReviewImage","content_id":67012306,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
グリーンピースとプリン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67012325 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67012325","content_type":"ReviewImage","content_id":67012325,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
いちご
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67012322 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67012322","content_type":"ReviewImage","content_id":67012322,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
エスプレッソ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67012319 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67012319","content_type":"ReviewImage","content_id":67012319,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
パイ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67012316 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67012316","content_type":"ReviewImage","content_id":67012316,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
GW中の休日の夜に予約してお邪魔しました。
こちらお店を選んだのは、「札幌でミシュラン3つ星」というクチコミを見たためです。
お店は、満員で、なおかつ、半分以上は外国の方でした。
さて、お願いしたのは、HOKKAIDO(12400円：税込、サ別)です。
・玉葱タルト
・牛蒡スープ
・百合根とムース
・ふきのとうのフリット
・野菜サラダ
・タラバガニのムース
・ホッキ貝のリゾット
・洋梨シャーベット
・牛肉＆馬鈴薯グラタン
・チーズとパン
・グリーンピースとプリン
・いちご
・エスプレッソとパイ
最初に、玉葱タルトが出てきました、玉ねぎの甘さが美味しかったです。
ただ、「手で食べてください」と言われて食べましたが、熱かったです。
このあとも、手で食べる料理がありましたが、できれば、箸で食べたかったです。
次に、牛蒡スープやふきのとうが出てきましたがこちらはあまり美味しいとは思わなかったです。
ただ、野菜サラダ以降の料理は、どれも美味しかったです。
また、どの料理も普段食べる料理とは違っていろいろな工夫がされていて、これがミシュランの店なのかと思いました。
特に、ほっき貝のリゾットは美味しかったです。そして、牛肉も柔らかく粒胡椒との相性がとても良かったです。
また、札幌に来たらお邪魔したいと思います。
補）80点（4.0）：近くに行ったら寄るお店。たまに食べたくなる。