★BELL★さんが投稿したラヴィオレッタ（愛知/尼ヶ坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラヴィオレッタ尼ケ坂、清水、東大手/イタリアン

2回

昼の点数：3.8
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.4

2回目

2018/11 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.4 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

２年ぶりのヴィオレッタ

オープンしたばかりの頃
信頼するレビュアーさんの投稿を読み
直ぐに伺って大感激し
その数日あとにも再訪したお気に入りのお店

お味のセンスやCP
きめ細かいサービスや
食に対する拘り
そのすべてが私好みで
イタリアンでは名古屋１と思っていたほどでした
（お店については初回レビューをご覧ください）
　（２回目レビューはさぼってしていませんが…）
けれどもそれからほどなくして
予約が取れないほどの大盛況のお店となり
なかなか伺えず…もう２年以上経っていたんですね

この日は『すみれ色』が大好きな母の誕生日のランチに
少し時間ができたので
直前予約でしたが
お席を確保できたので伺いました

お料理は小食な母に合わせて
★A：3000円のコース
プリフィックススタイルなので
それぞれ前菜・パスタ・デザートを選びます

先ずは
★ベリーニ（1000円）で乾杯
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
私はノンアルのベリーニ（700円）
桃とシャンパンのカクテルですが…
モモはピーチジュースを使用しているようなので
お味もソレの味になってしまっています
桃の季節ではありませんし
お値段もそれなりなので仕方がありません

《前菜》
天然平目のカルパッチョ
イタリア米のサラダ添え
お味は以前と変わらず美味しいのですが
添え野菜や盛り付け方
あと…ボリュームも少し変化が感じられました

《パスタ》
利尻産生うに・天然帆立貝のパスタ
こちらは＋1000円の品
こちらもそんじょそこらのお店よりも
美味しいには違いありませんが…
満席のお客様が４種類のパスタを
各自別々のものをオーダーするので
それにおひとりで対応されるのには
ちょっと無理があるのでしょうか？
麺のコシがやぱりちょっと…

《フォカッチャ》
これはかわぬ美味しさ♥

《ドルチェ》
・ロイヤルミルクティーのパンナコッタ
　長野林檎シナノスイート添え

・利平栗の自家製渋皮煮のモンテビアンコ(＋600円)
　
どちらもとっても美味しい♡
特にモンブランは皆さんに食べてもらいたいくらい美味しいです
でもお友達とのランチ会では＋600円のデザートを選ぶのは…
なかなかできないものですよね

《紅茶》

そしてお誕生日の母には
バースデープレートを別でご用意くださいました
無料のサービスなので
通常のデザートにメッセージだけ書き加えてくださるだけでも充分嬉しいのですが
ローソクを立てて音楽まで流してくださって
お祝いしていただきました
彩はなく質素ですが美味しいチョコレートプリン
こちらはヴィオレッタの定番の美味しいドルチェですね

急な予約でしたのに久しぶりに訪問できて嬉しかったです
母も大喜びでした

オープン当初の頃は
テーブルに手書きのメッセージも置かれていて
その細やかさにも感動しましたが
お忙しい日々の中で
少し変化があるのかしら？

今度はディナーでゆっくりと
手の込んだお料理を食べに伺いたいと思います

利尻生うにと天然ホタテ貝のパスタ+1000円

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天然平目のカルパッチョ

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サワラの炙り焦がしバターとフルーツトマトのソースこっちの方が美味しかった(^^;)

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真鱈白子とズワイガニのパスタ＋800円

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ロイヤルミルクティーのパンナコッタ信濃スイートとキャラメルアイス添え

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利平栗のモンテビアンコ+600円

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2019/01/16 更新

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1回目

2016/10 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

♡すみれ色の幸せ♡

この日は月に一度の『プレジール会』(食べログ女子会)のお食事会
予約させていただいたお店は、イタリアンの新星【ラ・ビオレッタ】さん
まだ口コミがほとんど入っていませんでしたがインスピレーションで
「ココ気になるね！」と言うことで10月の定例会は此方へ

◆場所
東区白壁
ここは名古屋でも有数の高級住宅街
金城女学院の西側
洋服の青山の東側の一方通行の道を南に入って直ぐ
イタリア国旗が目印になります

◆駐車場
店舗前に２台
近くにコインパーキングも多数あります
この日は吞みたかったので
地下鉄『高岳』駅からテクテク15分ほど歩きましたょ(^O^)／

◆雰囲気
スタイリッシュな新築（ブルーグレー色）の３階建てのテナントビルの１階
入口の扉を開けると＊＊＊
数段下に広がる美しい店内が見渡せます
Violetta＝すみれ
白壁にすみれ色のグラスやメニュー表が映える
センスの良い店内です
ランプシェードや椅子は温かみのある木製で統一されていて
日本人の私達にはとても落ち着く空間が演出されています

私達はさらに落ち着く奥の個室をご用意くださいました

◆オーナーシェフ
名古屋のドデッジマッジョご出身のシェフは
東京恵比寿のMASSAでさらにその技を磨かれ
今年6月に独立し、ここ白壁にお店を出されました
奥様とお二人で営まれるようですが
今は奥様はお産のためお休みされているので
現在はお独りですべておこなっていらっしゃいますのに
穏やかで優しいシェフは、とても丁寧な接客をしてくださり
どこまでも誠実です
それだけでも感激してしまいますが
素晴らしいのお人柄だけでなく
お料理のセンス・お味・CP全て申し分ありません
そのお料理は以下

◆お料理
2800円のコースを注文してありましたのに
メニューを見ながら全員沈黙
う～ん・・・・・(-.-)
「やっぱりメイン食べたいよね」と
食いしん坊な女子５人満場一致で4500円のコースに変更(笑)

★PranzoB(4500円)
前菜・パスタ・デザートは４種類からセレクト
メインは肉かお魚か選びます
皆それぞれ好きなものを選択し少しずつシェアするのがプレジール流
私は以下を選択

◎前菜：本日の鮮魚(真鯛)のカルパッチョ
　アンチョビと野生オレガノのソース
真鯛の皮目は軽く炙ってあり、身はプリップリ
鮮度はもちろん良いのですが下処理もよく
ソースも上品でそれでいてお味もしっかりしています
量もたっぷりあるので・・・
これだけでワインがススム♪ススム♪
　♡(#^.^#)♡

◎フォカッチャ：めっちゃ美味しい！周りの塩の上質さも間違いありません
（伊豆盛田屋さんの完全天日塩）

◎パスタ（トンナレッリ）松阪産天然蛤のトマトソース
少し平打ちの形状でコシの強い麺
シェフが小麦粉にも拘った手打ち麺です
蛤はこんなにもレアでいいの？と思うほど
ジューシーで蛤の美味しい出汁がたっぷりの
美味しいトマトソースです

◎お肉：静岡県産富士金華豚のロース肉のグリル
　　　　季節の野菜添え
いつもならお魚を選択する私ですがお魚が真鯛でしたのでお肉にしました
とてもシンプルな塩味ですが素材の良さが引き立ちます
ただ私はお肉の脂が苦手なので・・・
お野菜がとても美味しく感じました

◎ドルチェ：郡上産和栗の自家製渋皮煮のモンテビアンコ
モンブランケーキと言うよりも
栗ゴロゴロの山積みスイーツ（笑）
和栗もイタリアンシェフの手にかかると
こんなに上品なドルチェに仕上がるんですね
とっても贅沢で美味しいドルチェでした

◎紅茶：香りもよく大満足の紅茶は専門店から直接仕入れていらっしゃるそうです

徹底的に拘り抜いた食材を使い
見事に洗練されたお料理でしたが
シェフのお人柄のおかげで気取らずその美味しさをゆっくりと味わうことができました
Violetta=すみれ
その花言葉は『小さな幸せ』（お店のHPより）
このお店のコンセプトどおり
幸せな気持ちになれるレストランでした

近々再訪します！！

前菜：真鯛のカルパッチョ

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お心配りが嬉しい♡

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蛤とトマトのトンナレッリ

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富士金華豚ロースのグリル

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紅茶にはビスコッティ

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和栗の自家製渋皮煮のモンテビアンコ

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白子ソテー焦がしバターとフレッシュトマトつるむらさきの香りもGood!

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自家製サルシッチヤといろいろきの子　リコッタチーズ添え

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落花生のパンナコッタ黒糖ジェラードと無花果添え

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2016/10/25 更新

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