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ご馳走さまでした♡
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2020年幕開けの会食は此方
✨もちづきさん✨
この日は私が日頃最もお世話になっている
大好きすぎる皆さんが一挙に集う特別な会
全員本当に大好きな人ばかりで♡
新年早々嬉しさ余って
なんだか緊張しまくってしまいました
◆場所
主催者のMさんのおすすめの✨もちづきさん✨
大将を〝もっちゃん〟と呼ぶほど
親しくされているそうで
こちらのお店は私が信頼を寄せている食べ友の皆様の
評価も高いので期待もMAXです
地下鉄『中村区役所』駅①出口から西へ徒歩10分
太閤通り『大門』交差点を北に入り直ぐ
入り口は東西の狭い通り側になります
◆雰囲気
暖簾をくぐると
あたたかく安らぎを感じる空間
そして大将の人柄の良さは一目瞭然です
この日は小上がりの御座敷を手配してくださっていましたがカウンターも魅力的な雰囲気でした
◆お料理
この日は主催者Mさんが
もちづきさんに懇願してご用意いただいた
鮟鱇鍋のスペシャルコースです
★菜の花のムース
まるでスイーツのように鮮やかな彩り
雲丹とクコの実がのっていますが
主役はやっぱり菜の花！
上品な味わいと滑らかな喉ごし
めちゃくちゃ美味です
★お造り（マグロ）
泡醤油に山葵オイルの球体
★八寸
会話が盛り上がっていたので
お料理の説明なく
何気なく置いていかれましたが
食べ進める度に
いちいち箸を止めて
感動してしまうほど
どれもとても美味しいのです
お酒がドンドン……
あーーーーーッ！
この日はお酒までいただいてしまい
本当に申し訳ないかぎりです
★鮟鱇鍋
先ずは鮟鱇のアラの出汁に
惜しげもなく伊勢海老を投入して
コレを鮟鱇鍋の出汁にするそう
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
なんとも贅沢な鍋ですこと
もちろん伊勢海老もいただきながら
『捨てるところがない』と言われる
鮟鱇の様々な部位を食べ尽くします
こんなに美味しくて
本格的な鮟鱇鍋をいただくのは初めててす
★雑炊
鍋のあとの楽しみは何と言っても雑炊ですが
薬味としてご用意くださったのは
柚子とネギと…
✨あん肝ーーーーッ✨
お酒のアテにちびちびといただく
あの！あん肝を
この日は薬味にしちゃう贅沢♡
もう涙が出そうなほど美味しいです
（あん肝だけでもコッソリいただきましたよ）
★デザート
苺ぜんざい
苦手な方がいらしたので
あまり大きな声で言えませんでしたが
控えめに言って最高(๑˃̵ᴗ˂̵)
もう大満足のスペシャル鮟鱇コースでした
本当にありがとうございました
初顔合わせの方々もいらっしゃり
本当にドキドキ緊張しましたが
私にとってはこれまで本当にお世話になってきた
大切な方々ばかり
そして本当に大好きな方々ばかり
今はコロナの影響で以前のように
自由に食べ歩くことができなくなってしまって…
なかなかお目にかかれず
ご迷惑をおかけすることばかりなのですが
いつも優しいお言葉でお気遣いくださる
本当に素敵な方々です
食べ歩きをはじめて
たくさん美味しいお料理をいただく機会に
恵まれてきましたが
何よりも幸せなのは
素敵な食べ仲間の皆様に出逢えたことに他なりません