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凄い✨
めちゃ大好き❤️
と思ったら
オープンから3年経たないうちに
瞬く間に食べログゴールドに輝いた
焼津の✨西健一さん✨
その間に、嬉しいことに
何度もお誘いくださり
✿︎˘︶˘✿︎ ).｡.:* ♬︎*゜
繰り返し伺わせていただいておりました
本当にいつもありがとうございます
しかしながら無礼にも投稿は初！
いったいこの2年半は何やってたんでしょうね（笑）
‥と言うわけで
初めて西健一さんに伺わせていただいた時の
感動のレビューはこちら↓
もう大先輩の皆様が丁寧で素晴らしい投稿をされていますのでお料理の内容は割愛させていただきます
一品目から大感動♡
蛤のエキスと水のみで旨みをいただくスープは
塩などの調味料は一切使っていないとの説明があったのに〝本当に？〟と何度も聞き直してしまいました
エボダイのフリットも
有名な天麩羅屋さんでも出ないくらい美味しい
希少な広島のさかきやま牛は
月に10頭しか出荷されないそう
普通の牛肉よりも10℃も融点が低く
口の中でサッととけてしまいます
その為胃もたれも少ないそうですﾘｿｳﾃｷ♡
香りもよくて最高
そして泳がせの活け〆の鯖は
皮目だけ炙られて身は生✨
食感も香りも味わいもめちゃくちゃ感動的
添えられた〝いぶり大根の酢漬け〟にも感動
猗窩座ではなく藜海老（アカザエビ）（笑）の
大きさや味わいも凄いのですが
やっぱり添えられた赤いモノに感動
コレはトマトをオーブンで2時間
じっくり火を入れたものだそうで
〝なに！なに！なに〜♡〟
✿︎˘︶˘✿︎ ).｡.:* ♬︎*゜と本当に凄い！
ボルディエの海藻バターも
スペシャリティの太刀魚のパイ包み焼きも
デザートのせとかのゼリーも
アイスクリームも最高に美味しかったです
そしてこの日は
いつも楽しいジョークで笑わせてくださる方が
最初からめちゃくちゃ面白くて
忘れられないくらい笑えるフレーズも飛び出して
皆んなも大笑い❤️
終始楽しい会でした
この日、家に帰ると
櫻井翔さんのSHOWチャンネルで
西健一さんも前田さん率いる
ゴレンジャーとして登場
家族への土産話も盛りだくさんで
忘れられない楽しい1日になりました