2回
幸せな気分になれるレストラン
【アクセス】
地下鉄「白金高輪」駅から行くと、桜田通りを渡り古川橋方向へ。
古川橋交差点直前の路地を右手へ進みます。
暫く歩くと、右手にマンション「三田ハウス」の入り口がありますから、そこを入ると左奥にあります。
【雰囲気】
マンションの1階なので、天井は高くなく、豪華ではありませんが、
瀟洒で上品なインテリアです。
絵もステキですね♪
ドアを開けると、レセプションと待ち合いがあります。
【料理】
ディナーは基本アラカルトですが、
「お任せで」(@15,000円)もあるそうで、そちらにしました。
アミューズブーシュ:桜海老とチーズのトースト
~桜海老の香りとチーズの塩っぱさがいい感じ
冷製アントレ:穴子のテリーヌ クミン風味のキャベツ
~フワフワでテリーヌと言うよりもムースのような食感でとても美味♪
温製アントレ:茹で上げ白アスパラガス ドレッシングソース
~当たり前ですが筋が無く、シャキシャキと春を感じました。
ソースよりお塩の方が好みでした。
魚:ヒラメのポワレ ブロッコリー
~これまで食べたヒラメの中でも最高に美味しいと思うものの一つでした。
肉:国産牛テール煮込み 赤ワインソース ニンジンのピュレ
~ソースがもう少し濃厚のほうが好みですが美味しかったです。
ニンジンのピュレは最高でした。
デザート:ルバーブのスフレ
~ルバーブのスフレは初めて。
甘酸っぱくて美味。フワフワで中はまったりしてました。
紅茶:ダージリン
~紅茶は、これと、アッサムがあります。
プチフール
【ドリンク】
キールロワイヤル
ワインはお奨めに従い、グラスでいただきました。
シャルドネ(ペルナン・ヴェルジュレス):アントレに合せて
シャルドネ(ムルソー):Bouchard Père & Fils:初めてムルソーを飲んだときの独特の芳香から来る感動はなかったですが美味しかったです。
ピノノワール(モンテリー):Bouchard Père & Fils~芳醇で美味しかったです。
ペリエ(750ml):大きくてよかった。
【コメント】
ゴールデンウィークは普段予約困難なお店も、意外と予約が取れるようでねらい目ですね。
そんなにしょっちゅう来れるようなお店ではないですが、
とても幸せな気分になれました。
料理・ワイン・ホスピタリティの3拍子が揃ったお店です。
2023/10/29 更新
【アクセス】
東京メトロ白金高輪を降りたら、桜田通りを魚卵坂下を超えて麻布十番方面へ進み、古川橋の手前を右の路地に入って行くのが分かりやすいかもしれません。
【雰囲気】
相変わらずの瀟洒な雰囲気と
とても丁寧な応対に感服いたします❤
【料理】
ランチコース(@7,700)
・赤ピーマンのムース
・ホタテとアナゴのテリーヌ
・栗豚のソテー
・花豆
・お祝いのプチフール
~誕生日の席だったのでお祝いメッセージを付けていただきました
・紅玉のタルト
【ドリンク】
キールロワイヤル
~ここのは、シャンパーニュがほとんどの辛口
白ワイン(グラス)
~とてもとても美味しかった
赤ワイン(グラス)
~お薦めのピノノワール、とても華やかでした。
年を重ねるとさらに重厚になる予感♪
炭酸の強い方の水
~炭酸の強弱で2種類あります。
【コメント】
ランチもとても美味しくいただけました。
特に赤ピーマンのムースにやっと巡り合えて、大満足です。
最高の1日で、後日に料理やワインの香りや味を思いだし、
また行きたいなぁと思わせてくださるお店です♪