Cat heavenさんが投稿した佐賀牛 季楽 銀座 (東京/銀座)の口コミ詳細

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佐賀牛 季楽 銀座 銀座、有楽町、東銀座/鉄板焼き、ステーキ

2

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
おすすめポイント

さりげなく1人で特別なランチやディナーを楽しむも良し
大事な人と食事を楽しむも良し
美味しさと雰囲気、そして素材が最高

2017/08/07 更新

2017/08/07 更新

1回目

2015/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5

至高の鉄板焼き・食材はもちろん調理技術、食器、会話、どれもさりげなく一流

・カウンター:鉄板焼きディナーコース「三右衛門」料理はもちろん、器にもこだわったコースで最後まで楽しめる。
  前菜の盛合わせ~佐賀の彩り
  活伊勢海老のお刺身
  鮑の鉄板焼き
  最高級佐賀牛 鉄板焼き ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~
  フィレとサーロイン
  街かど畑の焼き野菜
  炊立て佐賀の白米とふるさとの漬物
  季楽特製デザート ~ 季節のうまかもん ~ 300年の伝統を誇る「名尾手漉和紙」手すき紙がしかれる・・すばらしい伝統とお店のこだわり
  300年の伝統を誇る「名尾手漉和紙」手すき紙に乗せられた、コーヒーでコースを閉める・・

・肥前三右衛門と呼ばれる有田の酒井田柿右衛門、今泉今右衛門、唐津の中里太郎右衛門の作の食器で全ての料理をいただくコース
 器に関するお話しなど楽しみながらの、最高級素材を、全ておすすめの加減でお願いし、とてもおいしく頂きました。

・佐賀城をイメージ下とされる店内、エレベーターで5階に上がり、エントランスに降り、壁画に施された石垣と、お堀を模した水盤が厳かにお出迎えしてくれます。
 この店は、料理に使われている牛肉の血統から生産者、どんな飼料で育てられたかまで一覧で確認することができる。
 生産者の顔が見える食材を取り扱ったレストランが、より事細やかな情報を公開され安心して招いた人にも自慢のできるお店です。


☆接客等
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・店 員:★★★★★ 上品、丁寧、


☆お店
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・喫 煙:★★★★★ 完全禁煙
・トイレ:★★★★★ 都度綺麗にしてくれて誰も使っていないかのような心遣いまるで「ファーストクラス」
・店 内:★★★★★ 清潔で、落ち着きのある、良い雰囲気です。
・客 層:★★★★★ もちろんこのようなお店ですから、来ている方もそれなりの方々


☆その他
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  • はじめに、佐賀ジャンボニンニク

  • 鉄板焼きディナーコース「三右衛門」 前菜の盛合わせ~佐賀の彩りー

  • 鉄板焼きディナーコース「三右衛門」 前菜の盛合わせ~佐賀の彩りー

  • 鉄板焼きディナーコース「三右衛門」 前菜の盛合わせ~佐賀の彩りー

  • 鉄板焼きディナーコース「三右衛門」 前菜の盛合わせ~佐賀の彩りー

  • 鉄板焼きディナーコース「三右衛門」 前菜の盛合わせ~佐賀の彩りー

  • 佐賀ジャンボニンニク、じっくりとこんがりに

  • これが佐賀ジャンボニンニク

  • 鉄板焼きディナーコース「三右衛門」 活伊勢海老のお刺身

  • 鉄板焼きディナーコース「三右衛門」 活伊勢海老のお刺身

  • 鉄板焼きディナーコース「三右衛門」 鮑の鉄板焼き

  • 鉄板焼きディナーコース「三右衛門」 鮑の鉄板焼き

  • 鉄板焼きディナーコース「三右衛門」 鮑の鉄板焼きアスパラ火入れ開始

  • 鉄板焼きディナーコース「三右衛門」 鮑の鉄板焼き・塩しめ

  • 肥前三右衛門と呼ばれる有田の酒井田柿右衛門、今泉今右衛門、唐津の中里太郎右衛門の作の器

  • 肥前三右衛門と呼ばれる有田の酒井田柿右衛門、今泉今右衛門、唐津の中里太郎右衛門の作の器に鮑の鉄板焼き

  • 肥前三右衛門と呼ばれる有田の酒井田柿右衛門、今泉今右衛門、唐津の中里太郎右衛門の作の器に鮑の鉄板焼き

  • 肥前三右衛門と呼ばれる有田の酒井田柿右衛門、今泉今右衛門、唐津の中里太郎右衛門の作の器

  • 肥前三右衛門と呼ばれる有田の酒井田柿右衛門、今泉今右衛門、唐津の中里太郎右衛門の作の器

  • 鉄板焼きディナーコース「三右衛門」最高級佐賀牛 ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~ フィレとサーロイン

  • 鉄板焼きディナーコース「三右衛門」最高級佐賀牛 ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~ フィレとサーロイン

  • こんがりと焼き上がった「佐賀ジャンボガーリック」

  • 最高級佐賀牛 ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~ フィレとサーロイン用の味好み・肥前三右衛門

  • 最高級佐賀牛 ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~ フィレとサーロイン用の味好み・肥前三右衛門

  • 最高級佐賀牛 ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~ フィレとサーロイン開始

  • 最高級佐賀牛 ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~ フィレとサーロイン・緩い火入れでピンクに

  • 最高級佐賀牛 ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~ 野菜焼き上がり

  • 最高級佐賀牛 ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~ フィレと野菜

  • 最高級佐賀牛 ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~ サーロインと野菜

  • 最高級佐賀牛 ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~ サーロインアップ

  • 最高級佐賀牛 鉄板焼き ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~ サーロイン 肥前三右衛門の器

  • 最高級佐賀牛 鉄板焼き ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~ フィレ 肥前三右衛門の器

  • 最高級佐賀牛 鉄板焼き ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~ サーロイン別焼き加減 肥前三右衛門の器

  • 最高級佐賀牛 鉄板焼き ~ 米どころの名牛 霜降り肉の味わい ~ フィレ別焼き加減 肥前三右衛門の器

  • 佐賀の新玉ねぎの鉄板焼き、中から外へ掛けて焼き加減が違います

  • 佐賀の新玉ねぎの鉄板焼き、中から外へ掛けて焼き加減が違います

  • 街かど畑の焼き野菜・もやしとにらの絶妙焼き

  • 街かど畑の焼き野菜・もやしとにらの絶妙焼きと肥前三右衛門の器

  • 街かど畑の焼き野菜・もやしとにらの絶妙焼きと肥前三右衛門の器

  • 炊立て佐賀の白米

  • 肥前三右衛門の器で今回一番高いご飯茶碗

  • 肥前三右衛門の器で今回一番高いご飯茶碗

  • 炊立て佐賀の白米・肥前三右衛門の器で今回一番高いご飯茶碗

  • 伊勢エビの刺身で使った頭の出汁を生かした味噌汁

  • 伊勢エビの刺身で使った頭の出汁を生かした味噌汁

  • 炊立て佐賀の白米

  • 佐賀のふるさとの漬物

  • 炊立て佐賀の白米とふるさとの漬物

  • デザート用に敷いてくれたものは 300年の伝統を誇る「名尾手漉和紙」手すき紙

  • 季楽特製デザート ~ 季節のうまかもん ~

  • 季楽特製デザート ~ 季節のうまかもん ~ ティラミスイチゴ入り

  • 季楽特製デザート ~ 季節のうまかもん ~ フルーツスープ

  • 季楽特製デザート ~ 季節のうまかもん ~

  • 三右衛門コース最後のコーヒーもちろん肥前三右衛門の器で

  • 三右衛門コース最後のコーヒーもちろん肥前三右衛門の器で

  • 三右衛門コース最後のコーヒーもちろん肥前三右衛門の器で

  • 三右衛門コース最後のコーヒーもちろん肥前三右衛門の器で

  • 三右衛門コース最後のコーヒーもちろん肥前三右衛門の器で

2015/02/21 更新

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