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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
わたしの知らない世界! 四川焼きナマズ
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冗談みたいなビジュアルだけど、しっかり香りしっかりビリる自家製黒豆豆腐のスパイシー風ナマズ焼き（麻辣香魚）3278円で安いくらいだ!
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漢字表記を読みちがえて、来てしまったピーマンピータン1,078円
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マーラーソースを拭おうと配置したが、必要なかったねぎパイ418円
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2024/03/10 更新
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中国はずっと敬遠してきた。いいイメージが無い。が、どこかで「魚一匹丸ごと…」というのを読んで、メニューをチェックしてみると…普通にあった!しかも目玉商品らしい。魚っ食いとしてはちょっとほおっておけない♪
四川ガチ中華店。中国人率≒100%。例にもれず端末注文。1時間半制をつげられた。
笑っちゃうぐらいすごいのきた。箱型の保温鍋のまっ赤な油の中で、1kgはありそうなナマズがグツグツいっている。引っぱり上げて食ってみると、ふっくらした白身に麻辣の風味がフワーッとからんで美味。「焼き」と書いていながら揚げてあって中骨までいける。一方、スープのほうはほぼ油でニンニクも塩もこれ以上濃くなりませんっ!ていうぐらいきいている。辛さ指定を3段階のまん中、「中辛」にしたらスリランカ現地レベルぐらいの辛さ。いろんな意味で過去最凶のスープだ。ごはんにかけてみたが、馴染んでいかず、どーにも合わない。どうやら具材を調味するためのもののようだ。オタマが出てこないのがそれを物語っていた。
旨かった。東京で中国の川魚を準備して食わせるなんてなかなかだ。最初、バングラデシュの魚カレー、マセル・トルカリに喧嘩を売ってるのか?とおもったが、川魚が同じなだけで、あっちは米を食うための魚、こっちは魚を食うための魚、つまりカレーではないのだ。ちがう食べものだった♪