3回
2025/12 訪問
おやきが無い！(//∇//)かわりに餅菓子を
2026/02/07 更新
2023/11 訪問
長野市のオススメ三大堂 まずは誠心堂のなすのおやき
23.11.13
愛車で長野県まで泊まりの所用。長和町、長野市での所用を済ませJALホテルに宿泊。充実のバイキングモーニングの後、ボクの「食の目的」長野市の「三大堂」のお店巡りを。
先ずはおやきの誠心堂へ。路地にある店舗ですこうし迷っての入店。でも開店ポールポジション。購入したのはウリのなすのおやき税込170円のみを4つ購入。
帰宅後、水で濡らしたキッチンペーパーに包み更にラップで包んで電子レンジで温め直して食べてみた。具は甘味噌仕様のなすのおやき、甘さ加減が絶妙だ。ドンキホーテで購入したマツキのおやきのなすと食べ比べ。どちらの皮も米粉使用の蒸すねっちゃり食感タイプだけど、やっぱ誠心堂のおやきの方がよりねっちゃりしていて歯肉を擽る心地良さが有る。
やっぱおやきは誠心堂だね‼️★5
お得度指数は、220円/170円で1.29、ナイスだ！
久しぶりに食べた誠心堂のおやき、やっぱ激ウマ。
もっと買えば良かったな〜。
御馳走様‼️
誠心堂のなすのおやき
誠心堂のなすのおやき
誠心堂のなすのおやき
こちらはドンキホーテで販売していた マツキのおやき
こちらはドンキホーテで販売していた マツキのなすのおやき
2023/11/24 更新
2016/05 訪問
普通のおやきとは皮が違います むっちり皮が持ち味のおやき
16.5.01
善光寺を出て
長野市3大堂の2つ目のこちら
おやきの誠心堂さんへ。
こちらのオススメは何と言っても
なすのおやき。
なす、野沢菜、キャベツを購入。
こちらのおやきは蒸しおやき。
歯肉を擽るむちっとした皮が美味い。
やっぱり丸なすの甘辛味噌味の
なすのおやきがいいねえ。
しかあもなすは丸くカットした丸なす使用。
うん、僕のおやきの最高峰！
ご馳走様！
誠心堂の後、最後の堂の長野東急には入っている竹風堂に行って
再び栗おこわのつもりだったけど
これ以上高速に乗る時刻を遅らせると
大渋滞に巻き込まれる事は必定。
なので後ろ髪を引かれる思いで
パスして長野ICへ。
13.12.07
会食会を終えて帰京の便まで約4時間のフリータイム。
ならばと予てから企画したかった善光寺参りのついでになすのおやきの食べ比べ。
まずは当然こちらです。
私のおやきの原点であり、なすのおやき筆頭に来るお店。
もう行き慣れた小道を入って店内に入るとショーケースの上には「食べログベストスイーツ2012」の楯が置いてある！
最初にレビューを掲げた者としては嬉しいなあ。
で、なすのおやき130円を購入した。
今回のなすのおやきのノミネートはこちら、誠心堂と西澤餅屋、ポッポちとせや、栄心堂 権堂店の4店舗。
でも栄心堂はこの季節はなすのおやきは扱っていなくて棄権となった。
なので３店舗のなすのおやきを食べ比べてみたらやっぱこちらのおやきが群を抜いて美味しかった。
普通のおやきと違って皮はむっちりと歯肉を擽る食感が素晴らしく、
餡も甘めの味噌味で丸ナス入りの餡が皮とベストマッチ！
やっぱ旨いなあ～と再認識
お勧めです！
13.1.15
竹風堂、太平堂といったら、３つめの堂はこちらの誠心堂さんです。
昨夏以来の訪問。お目当ては勿論なすのおやき130円。
今回はまだ試していないかぼちゃのおやき130円と桜餅漉し餡120円も試してみました。
○なすのおやき
相変わらずのもっちもちの皮、いいですねえ。中身のなすは夏とは違って丸型カットで入っていました。ワタシ的には夏の様な細かいカットが好きです。味的には変わらないですが。★5
○かぼちゃのおやき
お店のお母さんによると、蒸かしたカボチャの少量の砂糖を加えたかぼちゃ餡が入っているとのことです。★3.5
○桜餅
甘さ控えめな漉し餡をクレープ皮が包んである関東風の桜餅です。こちらも皮に存在感があって美味しかったです。★4
12.8.12
信濃路の旅。２日目は信玄、謙信一騎打ちの川中島古戦場経由で長野市へ。その心は２つ。
まずはこちらのお店へ。
こちらのお店のおやきは私の原体験。市内にあるおばさんの家に泊まると必ずおやつに出てくるなすのおやき。当時なす嫌いの私は絶対に食べませんでしたが、美味しく食べているのを見ているうちにいつしか食べられるようになり、終いには好物となっていました。そう、私のなす嫌いを直してくれたのがこのおやきでした。
昔からあるお店ですが建て替えたのでしょう、店内はとても綺麗でした。売り子さんもうら若き乙女、気分いいな〜(笑)
こちらのおやきは皮に特徴があります。モッチモチ否ムッチムチで歯肉を反発する食感が堪りません。例えるならすいとんの食感でしょうか。
今回はお目当てのなす（こちらだけは平べったい形です）と野沢菜、切り干し大根、キャベツ各130円をセレクトしました。
早速車に戻ってなすと野沢菜を頂きました。味付けはさかたよりも優しいですね。
○なす
これこそ私のおやきNO1。なす味噌の甘辛味。はやり皮の食感が最高デス。★5
○野沢菜
信州のおやきといえば野沢菜でしょうね。白胡麻が入っている醤油味です。★4
○切り干し大根、キャベツ
こちらも醤油ベースの甘辛味ですが、優しい味わいに仕上がっています。★4
総括
おやきといえば野沢菜ですが、こちらではなすのおやきが名物です。
今が旬のなすのおやき、ウン十年ぶりに食べましたが、不動の旨さでした。
なすのおやき、再食しても評価も不動、MYおやきNO1です！
無添加なので時間を置くと硬くなってしまいます。なので即食べることが肝要です。
前 なすのおやきと野沢菜、キャベツのおやき
なすのおやき
なすのおやき
キャベツ、野沢菜のおやき 具がぎっしり
食べログ2012年ベストスウィーツ長野県NO1
なすのおやき食べ比べ、左から誠心堂、奥ポッポちとせや、右西澤屋
なすのおやき食べ比べ、左から誠心堂、奥ポッポちとせや、右西澤屋
なすのおやき食べ比べ、誠心堂、ポッポちとせや、西澤屋
ならばなすのおやき食べ比べ、誠心堂と西澤屋
おやき、なすとかぼちゃ
おやきと桜餅
桜餅漉し餡
誠心堂おやき４種
おやき なす
おやき なす
おやき 野沢菜
おやき 野沢菜
おやき キャベツと切り干し大根
おやき キャベツ
おやき 切り干し大根
誠心堂 案内看板
誠心堂
誠心堂
誠心堂
誠心堂
誠心堂
誠心堂
誠心堂
誠心堂
2016/05/07 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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25.12.30
法事で長野県長野市まで愛車で行くことになった。
用事が終わって
宿泊ホテルの長野第一ホテルを出て
先ず徒歩で向かったのが、
ボクのお気に入りのお焼きのお店誠心堂だ。
早朝でも無事に空いていたんだけれど、
ショーケースを見てビックリした。
えっえ〜っ、
おやきが1個も陳列されていないのだ。
何故？
と、貼り紙発見。
年末はお焼きの販売は中止で
お餅だけの販売との事。
そんな〜。
残念至極のアタマ真っ白、
ガックシ、
暫し茫然。
仕方なく、傷心のまま
塩豆大福180円税込×2、
草大福つぶあん180円×2、
あんころ餅400円
くるみ甘露煮720円
を購入してみた。
帰宅後、レンジでチンして食べてみた。
◯塩大福、草大福
レンチンで柔らかさが戻ってのびのびの心地よさ。
塩大福はこしあんで、
草大福はつぶあん。
どちらも適度な甘さ。
どちらも餅が美味しい。★3.5
◯あんころ餅
うん、餅は緑色？
そう、草餅だった。
潰し餡たっぷり。
甘さは甘過ぎず飽きずに食べられる♬^ - ^♬
うん、良いね❗️★3.5
◯くるみの甘露煮
くるみ大好きな奥さん用に。
すこうし味見を。
おおっ、甘さ控えめなので
胡桃の風味を感じられ、
こちらも飽きずに食べられる
後引く味わいね。★3.5
今回の和菓子はどれも外さない
ツボを押さえた旨さだった。
けれど、最後の晩餐候補のおやきが
全く無かったのが
ボクには痛恨の極みだった。
御馳走様。