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夜の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| 酒・ドリンク3.0 ］
恵比寿 AFURI Kozueのラーメン体験記
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2011/11/04 更新
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こんばんは。
美容鍼灸師Kozueです。
恵比寿駅から歩いて五分くらいの場所にあるラーメン屋さんAFURIに行ってきました。
夜の10時を過ぎていましたが店内はお客さんでいっぱいでした。
ラーメンのスープは二種類から選べます。
淡麗とまろ味です。
淡麗は鶏をベースに魚介と昆布、香味野菜を使いバランスが取れたスープです。
まろ味は淡麗スープに鶏味を多めにし鶏のコクにまろやかさを求めたスープのようです。
今回私は、柚子醤油ラーメンの淡麗スープを頼み友人は紅醤油ラーメンのまろ味を頼みました。
それに一番人気のチャーシュー丼を頼みました。
柚子醤油ラーメンは思っていた味で柚子の香りが爽やかな上品なラーメンでした。私の好きな味です。卵も味付けが良く、チャーシューは炭火で炙ってあり香りが良いです。
全体的に美味しい味でしたが。
紅醤油ラーメンは担々麺のようなラー油のような真っ赤なラーメンです。
スープはさらっとしていますが鶏の出汁に唐辛子の辛味がマッチしていて刺激的な感じです。
麺は両方とも細麺でした。温かいスープによく絡みます。
豚角煮丼は少し高めの400円です。高いだけあって、ご飯は味がよく固さも丁度よいです。
ラーメン屋さんのライスは意外と美味しいと思うところが少ないのでここは美味しいと思います。
豚の角煮は脂身が多かったですが味は良かったです。
さっぱりした感じのラーメン屋さんは、少ないのでまた私のお気に入りのラーメン屋さんが増えました。