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夜の点数:5.0
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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[ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.3
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ]
芝浦 レストラン・ラ・チャウ Kozueのお気に入りレストラン
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2012/03/04 更新
こんばんは。
美容鍼灸師kozueです。
先日、芝浦にあるリストランテ・ラ・チャウで食事をしてきました。
今回は2500円位のランチを頼みました。
前菜は生ハムとハム、それから玉子のお料理にオレンジのソースがかかったもの、アンチョビとポテトのサラダ、豚肉のパテの5種類。
生ハムもハムも味が凝縮された感じで旨味があります。玉子は柔らかくクリーミー状のスクランブルエッグみたいなお料理でオレンジのソースがかかっています。ソースはほのかに甘く玉子によく合います。
アンチョビのポテトサラダは、アンチョビが丁度よい塩加減で美味しかったです。アンチョビは塩辛い感じが苦手なのですがこれは良かったです。
パスタは限定メニューの魚介類と菜の花のパスタを私は頼みました。友人、新玉ねぎとスモークチキンのラザニアを頼みました。
このお店は最初にお料理をシェアしたいというと、半分ずつに分けてくれます。
そのため一皿に二種類のパスタを少しずつ盛り付けしてくれます。
またメインについては、味がまざらないようにお皿も分けて盛り付けしてくれます。これは相当手間がかかると思います。シェフやお店のお客様に対する精神を感じました。
メインは、お肉とお魚を一つずつ頼みました。
お肉は豚肩ロースの香草焼きで、マスタードとバルサミコ酢のソースで頂きました。パン粉がカリカリしていますがお肉は柔らかく口の中でとろけます、またバルサミコ酢の酸味がお肉によく合います。
お魚は白身魚のクレープ包み、アメリケーノソースです。クレープの中には白身魚だけでなく色々と入っていました。アメリケーノソースは淡白な白身魚とよく合います。クリーミー口当たりに海老の旨味がぎゅっと詰まっています。とてもおいしいお料理でした。
全体的にボリュームは満点で、サービスも凄く良いです。帰り際にシェフがお見送りしてくれましたが、笑顔で優しい印象を受けました。
私はまだまだたくさんのお店に行ったことがあるわけではありませんが、イタリアンやフレンチのお店の中では、今まで訪れたレストランの中では1番です。