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移転茉莉花宇治(JR)、宇治(京阪)、三室戸/中華料理、薬膳
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昼の点数:4.7
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 4.3
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[ 料理・味4.3
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.3
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク4.3 ]
宇治 おばんざい薬膳 ジャスミン kozueのお気に入りレストラン
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2013/04/03 更新
こんばんは。
美容鍼灸師kozueです。
先日、宇治にある薬膳料理のお店に行ってきました。
薬膳は東洋医学と関係があるため、とても興味がありました。
しかも食べログのレビューをみるとかなり点数も高いためとても楽しみでした。
今回、伺ったのはジャスミンというお店です。
お昼は、予約のお客さんなどで一杯でしたが、運よく最後の一席に座ることが出来ました。
私が注文したのは、おかゆと餃子のセットです。小皿が4つついてきます。
まず、おかゆはしっかりとダシが効いていてうまみがあります。
餃子は、皮がとてもきれいでした。ここまできれいに作るとは本当に難しいと思います。味もとてもよかったです。
今回、とてもおいしいと思ったのはシジミです。これはスープを全て吸うつもりで食べて下さいと言われました。
実際に、最後の一滴まで飲み干したいと思うくらいおいしかったです。
それに柚子トマト!!
これはトマトの青臭さは一切なく柚子の風味と蜂蜜のようなほんのりとした甘みが絶妙でした。
デザートのような感覚で頂きました。
薬膳料理というと、身体には良いけどおいしくないというイメージがあるようですが、このお店のお料理はとてもおいしかったです。
私もいつか、このような身体に良い食事を出すレストランをやってみたいと思いました。
ごちそうさまでした。