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昼の点数：3.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ］
松山市 五志喜 Kozueのお気に入り郷土料理
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2013/05/12 更新
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こんばんは。
美容鍼灸師kozueです。
先日、愛媛の郷土料理を食べに五志喜というお店に行ってきました。
私は、ゴールデンウイーク限定のランチメニュー、媛会食を注文しました。
媛会食は、ミニ五色そうめん、宇和島鯛めし、今治ぜんざんき、旬の天ぷら、ふくめん、小鉢、八幡浜ジャコカツ、みかんいなり、とかなり豪勢な感じです。
五色そうめんは、白色が小麦、赤色が梅、茶色がそば粉、緑色が抹茶、黄色が卵白なので、天然素材を使用して着色しているそうです。
会食では、ミニサイズのため白色のそうめんに数本ずつ違う色のそうめんが入っているため、とてもきれいです。
味は、生姜風味のあっさりしたお汁で、さっぱりとした味付けです。喉越しも良く美味しいです。
宇和島鯛めしは、炊き込みご飯かと思いましたが、お刺身を山芋入りのタレにつけて薬味と一緒にご飯を食べます。意外とお刺身にトロロが美味しかったです。
ふくめんは、また彩がきれいでした。糸こんにゃくに、錦糸たまご、ネギ、じゃこなどたくさんの具材が入っています。
ゼンザンギと言うのは、鳥の唐揚げで、今治の名物だそうです。
鳥肉は柔らかく、味付けも悪くありません。ただ普通の唐揚げとどこが違うのか、特徴はあまりありませんでした。
じゃこ天も愛媛の名物たまそうです。静岡の黒はんぺんに雰囲気はにています。味は魚の旨味がしっかりしていて歯応えもよいです。
みかんいなりは、揚げにほんのりみかんの味がします。言われないと気がつかないかも知れませんね。実際友人はわからなかったみたいです。私は好きな味付けでした。
お店の雰囲気も良く、接客も良かったです。郷土料理を少しずつ食べれてオススメです。