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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
京都 貴与次郎 Ｋｏｚｕｅのちょっと感激レストラン
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2013/10/16 更新
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こんにちは。
美容鍼灸師kozueです。
先日、京都に行った際にとても素敵なお料理屋さんを見つけて来ました。
京料理 貴与次郎です。
その日は丁度、京都に着いたのはお昼の時間だったため、ランチを頂けるお店を探して何店かに予約の電話をしました。
その中で電話での対応がとても丁寧で、また好き嫌いやアレルギーの有無まで聞いて下さる心遣いがあるお店がひとつだけありました。
お料理の内容や金額の中で電話対応がとても良かったため、そなやお店に伺うことがとても、楽しみでした。
予約の時間をむかえお店の入口を入ると、最初に見たのは長い畳の廊下です。お料理を頂くお部屋まで、10メートルくらいあります。その廊下の横には素敵な庭があります。
お店の人に連れられて、お部屋へ移動すると、5～6席のカウンターに、掘りごたつのテーブル席が、2つ用意されていました。
店内はシンプルですが、清潔感がありとても趣きのある素敵な作りです。
ランチには、3つのコースがあり、その中から今回は2800円のコースを頂きました。
まずは最初にでて来たお料理は、先付です。その日は、じゃこのお料理でしたが、塩加減が丁度良く、素材の旨味を引き出して尚且つ一味感じて美味しかったです。
次は、お造りです。
メインはもどり鰹だったのですが、程よく脂が乗っており、全く臭みを感じません。今まで食べたお刺身と比べても本当に美味しかったです。
次は、焼き物です。
焼き物は鮭を味付けして焼いたもので、とってもきれいな赤色をしており、脂も乗っていて、大きさもかなり大きくて食べ応えがありました。
味付も丁度良く、ご飯と一緒に食べたいくらい美味しかったです。
次に登場したのが酢の物です。料理に用いられていた食材は、秋刀魚、かぶら、ミョウガ、青菜
です。秋刀魚と酢の物という、発想は私の中ではあまり無かったのですが、旬の食材を用いた料理として本当に美味しかったです。
そして、最後は鯛の煮付けです。
鯛は、本当に柔らかく煮込んであるにも関わらず、身が全く崩れていないのが、職人さんの腕の良さを感じました。。
味付けもとても優しく繊細な感じで満足でした。
その後、ご飯と赤だしがでて来ました。ご飯は少し柔らかめだしたが炊きたてで熱々の綺麗なご飯でした。香の物と一緒に食べても、そのままたべても美味しかったです。
最後に出てきたデザートは、栗のアイスクリームと芋羊羹、旬の柿です。2800円の値段を考えるととてもボリュームがあり、満足感を感じました。
アイスクリームと芋羊羹など、手作りとのことだったのですが、これもまた絶品です。芋羊羹は、滑らかで舌触りが良く、アイスクリームは栗の風味が良くいきています。
そして、最後にコーヒーまでつきます。
しかし何より、良かったのが接客です。最初に電話対応をしてくださったのは料理人であり店主の方でした。
また食事の際にも、気を使って色々とお声をかけてくださいました。
また接客や配膳をしてくださった方も、一つ一つの対応が丁寧で、お料理の出すタイミングもちゃんと考えてくださり、最後まで心地よく食事が出来ました。
ここまでサービスからお料理の味に、満足のいくお店に出会えたのは久しぶりです。
次回京都に行った時は、また寄りたいと考えています。
京都に寄られた際には是非、立ち寄って頂きたいお勧めのお店の一つです。