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夜の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 5.0
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.3
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| サービス5.0
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ］
白金 ピッツア サルヴァトーレクオモ白金 Salonfiumの近くのお店
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鶏白レバーと豚バラ肉のパテ
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マッシュポテトのバター焼き
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ボッコンチーニ
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気まぐれピッツア
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漁師風リングイネ
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揚げニョッキとパンチェッタのサルバトーレ風
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2010/07/07 更新
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おはようございます。
美容鍼灸師kozueです。
最近白金台のレストランに良く行くようになりましたが、今回は白金高輪の方へと足をのばしてみました。
今回行ったのは国道１号線に面したオシャレなイタリアンのお店ピッツア サルバトーレクオモ 白金店です。
なんでもピッツアのコンクールで入賞するほどの味だそうです。また都内に52店舗もある人気のお店です。 まずピッツアは、４番人気の気まぐれピッツアを頼みました。 気まぐれピッツアは、トマト、キノコ、アーティチョーク、プロシュートコット、ブラックオリーブ、モッツァレラの具材がのったボリュームのある一品です。
それから、鶏白レバーと豚バラ肉のパテを頼みました。薄くスライスしたバケットにつけて食べます。珍しくくるみが入っていてアクセントが効いていました。
揚げニョッキとパンチェッタのサルヴァトーレ風も美味しかったです。ニュッキのフリットを食べたのは初めてですが、周りはカリッとし、中は柔らかくとても気に入りました。
ハッシュポテトのバター焼きは、ジャガイモとバターの相性が良いですね。
それからボッコンチーニ。これは新鮮でクリーミーな水牛の一口大モッツァレラチーズだそうです。
チーズは、市販で売っているものより味は濃くて、食感もとろけるような柔らかさでした。
漁師風のリングイネも魚介の味がトマトソースと良くマッチしていて美味しかったです。
また店員さんの接客態度がとても良かったです。料理の味、お店の雰囲気、値段も大切ですが、それ以前に人と人がせっする事の気持ちよさが私は大事に感じます。
そういう意味でもとても楽しく食事が出来ました。
PIZZA SALVATORE CUOMO 白金 （ピッツァ サルヴァトーレ クオモ 白金）
住所 東京都港区三田5-1-21 三田DUPLEX C's 1F
電話 03-3769-0365
営業 17:00～23:00 【L.O. 22:30】 11:00～15:00 【L.O. 14:30】 土日祝は通し営業
URL http://www.salvatore.jp/restaurant/shirokane.html