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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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八尾 とんかつマンジェ Kozueのお気に入りとんかつ屋さん
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2014/12/05 更新
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おはようございます。
美容鍼灸師Kozueです。
先日、連休に大阪でイベントを主催してきました。前日入りをするために八尾という場所で宿を取りました。
食べログで、ランチのお店を探してみるととんかつ屋さんで高得点のお店を発見しました。
開店10分前頃に到着すると既に行列が出来ており、なんと1時間ほど待ちました。
お店は、カウンターのみで奥行きがあります。店内は広いとは言えません。どことなく、洋風の感じです。お店のご主人が、フレンチ？のシェフだったらしく厨房の方は、コックさんのスタイルです。どうやらお店の雰囲気や服装だけでなく、お料理にもその影響はあるようです。
メニューをみると、かなり種類が多いです。フレンチとのコラボもあり、中にはフォアグラとんかつなんてものもありました。
私は、フィレのとんかつに、他の揚げ物が二種類選べるセットを注文しました。揚げ物は、六種類くらいありましたが、その中からエビフライとカニクリームコロッケを選びました。フィレのとんかつは、やわらかく、揚げ方も良いのですが、ちょっと物足りない感じでした。エビフライは大きくて、カニクリームコロッケも美味しかったです。
友人は、ロースカツの60匁を注文。ロースカツは大きさを選べるようで、一匁3.7gぐらいなので、60匁では約200gです。
ロースカツは、大きめにカットされて断面が上を向いています。かなりきれいなピンク色で、肉汁もすごいです。
ロースかつを1つもらいましたが、凄くやわらかくとてもジューシーです。そのままでも美味しいですが、ブレンドされた塩を少しつけるか？二ソースをつけても美味しく、今まで食べたとんかつの中で一番美味しいと思いました。
どちらのメニューもソースは、二種類用意してありますが、こちらも自家製のようで、とんかつのソースなのですが、洋風です。
キャベツとご飯はおかわりが出来ます。ご飯は、お米がキレイにたっています。炊き具合も良く、甘みがある良い米を使っています。キャベツにかけるドレッシングも自家製のようです。
びっくりしたのは、赤出汁ですが具は油揚げとワカメで、味噌汁なのに味付けが洋風です。
しかも凄く美味しい。これは初めて味わいます。
さすが行列の出来るとんかつ屋さんだと思いました。時間がかかっても待つだけの価値があると思います。
ごちそうさまでした。