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昼の点数：4.3
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.7
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.7
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.3 ］
江田 オステリア バーチェ kozueのお気に入りレストラン
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2015/03/30 更新
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おはようございます。
先日、友人と一緒にイタリアンレストランに行ってきました。友人が以前から気になっているお店です。
当日の予約でしたが、平日だったのでなんとか席を確保することが出来ました。
行ってみると駐車場はびっくりするところにあります。
建物は、お城のような雰囲気で、店内は不思議な国のアリスに出てきそうな、また変わった雰囲気でした。
さて、コースは3種類にシェフのお任せを入れた4種類あります。
今回注文したのは、Ｃコースで、前菜orサラダ パスタorピザ お魚料理orお肉料理を選んであとは、 ザート、飲み物が付きます。
前菜とサラダでは、前菜を選びました。生ハム18ヶ月熟成、自家製ローストポーク、前菜盛り合わせ5種盛り、かぼちゃの赤ワイン煮
ブロッコリーのペペロンチーノ、大根のソテー羊のチーズかけ、揚げナスのバルサミコソース
、キノコの炒めものは、エリンギ、シメジ、椎茸です。
パスタは、生パスタのチーズかけですが、オリーオイルにニンニク、塩、チーズとシンプルなのに美味しいというのが凄いです。ソースにはパンをつけて完食してしまいました。
ピザは、アンチョビとチーズ、オリーブのピサを選びました。
生地は薄めなのに、しっかりしています。手で持っても先の部分が折れ曲がって具が落ちるようなことはありません。また、生地の塩分が丁度よくモチモチしているため、生地も具の味も楽しめます。
私のピザランキングでは上位に入ります。
牛ハラミのタリアッターレは、焼き加減がレアに近くシンプルな味付けなのでお肉の旨味を堪能出来ます。
真鯛のグリルジェノバソースは、真鯛がジューシーでソースとよく合います。ソースも濃すぎないので、最後まで美味しく食べることが出来ます。
デザートは、盛り合わせで、ティラミス、シチリア産のブラッドオレンジゼリー、黒糖のパンナコッタです。
ゼリーは、みずみずしくオレンジの味がしっかりしていて美味しいです。黒糖のパンナコッタは、黒糖を使っているので甘みが柔らかいです。ティラミスは、しっとりしていて、味はしっかりしています。
全体的にとても満足しました。コストパフォーマンスは高く、お料理のクオリティも高いです。
また伺いたいと思うお店です。
ごちそうさまでした。