*bitter*さんが投稿した日本橋蛎殻町すぎた（東京/水天宮前）の口コミ詳細 [食べログ]

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日本橋蛎殻町すぎた水天宮前、人形町、茅場町/寿司

1回

夜の点数：4.9
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2018/08 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］

期待値のハードルの遙か上を、ジェット機が飛んでいくような・・

噂のすぎたさんの予約が奇跡的に取れたのでお伺いしまして・・
そしてやはりこう、これだけ評価が高いお店ですので、大分期待値のハードルも上げていったものですが・・

なんかもう、タイトル通り、ハードルとか何それというあれで・・遙か上空をジャンボジェット機がズゴーーーーーと飛んでいるような、期待値を遙かに上回る美味しさでした・・

色々ともう全てが美味しくて、お酒の合間に頼んだ冷たい緑茶とかまでもがすごいしっかりしてて最高でしたが・・
つまみの太刀魚の焼いたのとか、アナゴの白焼きとか・・ウニのなんかとか・・そしてそういえばウニに合わせて一杯だけ違う日本酒持ってきてくれたりと、ああいうところもまた素敵でした・・

ただ、やはりつまみも素晴らしかったですが、お寿司が本当に美味しい・・
最初のシンコのお寿司からもうやばやばでしたが、その後のイカとか・・あとアジとか・・本当、なんかもう別の魚というか違う何かを食べてるんじゃないかと思う程でした・・

どこかで京味を知っている人生、知らない人生とかいうハッシュタグを見た記憶がありますが、まさにこう、すぎたを知った人生と知らない人生みたいな言葉が頭に浮かびました・・( 'v')

2018/08/08 更新

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