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炭火焼肉海老洲海老江、野田（阪神）、野田阪神/焼肉、ホルモン、ラーメン
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
路地裏の狭小焼肉店。テールラーメンも美味しいけど暖かい接客が有難いです
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テールラーメン定食（テールラーメン）
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テールラーメン定食（キムチ）
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テールラーメン定食（おにぎり）
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〆にご飯入れてもらえます
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2012/07/14 更新
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らの道 2012であっさりと兵庫県をクリアしたので、とりあえず大阪市内へ進出。途中で寄り道
して前から気になっていたこちらへ。海老江の交差点近くにある焼肉店です。少し奥まった所にある
ので目立ちにくいかもしれません。実際私は最初行き過ぎてしまいました。
こちらのお店、少し前に深夜番組でテールラーメンを紹介されていて非常に気になっていました。
が、夜にはなかなか訪問しないだろうと思っていたのですが、よくよく情報収集してみるとランチで
テールラーメンもいただけるとのこと。ここぞとばかりに訪問してきました。
お店はMAX８人掛けくらいの激狭店舗です。（横開きの扉なので出入りには苦労しません）お店は
母娘で切り盛りされているようですが、訪問時は娘さんだけでした。
お昼はテールラーメンオンリーのようでしたので今回はテールラーメン定食（880円）をオーダー。
ちなみに単品だと850円なので30円しか変わりません。
定食のセット内容はテールラーメンとキムチ・おにぎりと非常にシンプル。キムチは容器から自分の
好きなだけ取ることができます。自家製の白菜キムチで辛さはそこまで強くなく、酸味がしっかりして
いた感じでした。
おにぎりはシンプルに具なしで、韓国のりを巻いた物でした。
しばらくしてメインのテールラーメンの登場。80歳超のお母さんが毎朝５時間かけて炊いてると言う
テールスープにシンプルに麺を投入した物でした。具にテール肉１個と人参・蕪・ねぎ。
まずスープからいただいてみましたが、煮込まれてトロトロの口当たり。胡椒で軽く調味してあります
が、基本はテールの滋味そのものですね。シンプルに美味しいと思えるスープでした。
麺は煮込んだ感じで柔らかめの仕上がり。具材のテール肉は柔柔で簡単に骨からはがれる程に
なってます。人参や蕪も中心までしっかり火が通っているので良い加減の食感でした。
一通りラーメンの麺を食べてから、ＴＶではご飯を投入してクッパ風にして楽しんでいました。真似して
いただこうとおにぎりを崩して投入するつもりでいたのですが、別でジャーからよそってもらえました。
ラーメンだけならちょっと量が少ない気もしてたのですが、ご飯を入れてもらえるとボリュームアップ
できて良いですね。
麺を食べている時と感じがガラッと変わってなかなか面白かったと思います。
こちらのお店、看板にある通りにまるでお母さんみたいな感じを抱く非常に暖かい接客をされるので
非常に好印象です。これからもご健勝で商売続けて欲しいですね。いずれ焼肉もいただきたいです。