この口コミは、DEATH13さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク 4.0
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気4.0
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク4.0 ］
創作要素もありながらしっかりレベル高いです
-
明石天かき揚げぶっかけ（冷・ちくわ天トッピング）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3792215 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3792215","content_type":"ReviewImage","content_id":3792215,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3792219 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3792219","content_type":"ReviewImage","content_id":3792219,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
2010/04/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
JR滝野駅すぐの所にあるうどん店です。界隈では珍しい本格的な讃岐うどん
の店です。
昨年から何度か東播方面へ遠征していますが、その過程で情報収集していて
何となく気になっていたお店でした。バイクのため冬になって界隈に足が向かなく
なり、しばらくしてからうどん巡礼に参加して得た情報によると、こちらの店主は元
消防士で大阪の有名店釜たけうどんで修行されたとのこと。こんな
辺鄙なところで釜たけゆかりのお店があるのが意外でした。（今回知りましたが、
釜たけ以外にも四国のお店で修行されているようですね）
暖かくなるまで待ってようやく訪問しました。午後からゆったりとバイクで時間を
かけて行ったのですが、到着したら昼の営業終了20分前の14：10頃。見ると暖簾
をしまいこむところでした。ぎりぎりセーフで何とか入店。
一通りメニューを見ましたが、明石天かき揚げぶっかけ（600円）をチョイス。
温・冷選べますがいつも通り冷にしました。さらにトッピングでちくわ天（100円）
も。
他にメニューを見ると創作要素の強いものがちらほら見えますね。ピリ辛ぶっかけ
や明太マヨネーズぶっかけなんかも。
こちらも茹で上げの為15分ぐらいかかる旨が貼り紙されていますが、ほぼその位
の時間がかかっています。
供されたうどんは上にこちらのオリジナルのかき揚げ（平天を刻んだ物とサツマイモ）
が２枚乗っています。後、追加したちくわ天は結構な長さ。薬味はねぎ・大根おろし・
生姜・レモン。
まずは麺からすすってみました。なかなか弾力が強くすすったのど越しの良い食感。
なかなか心地よかったです。
そして、揚げ物。まずオリジナルのかき揚げがなかなか美味しいです。パリパリした
細切りサツマイモの食感が斬新です。そしてサツマイモ特有の甘さ。どことなく普通
のかき揚げよりはスナック感覚があるのですがかなり美味しかったです。ちくわ天も
ボリューム感があるもので、噛むと肉厚な感じが楽しめました。
つゆは冷で頼んだからか結構濃いめで、いりこや鰹の風味そのものはあまりわかり
にくかったです。これは温麺なんかで再訪時に確認したいです。
想像以上に好感触なお店だったので何度か足を運びたいと思います。わざわざ行く
ような立地のお店ですが、お勧めです！