この口コミは、DEATH13さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 4.5
-
|酒・ドリンク 3.5
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.5
-
| CP4.5
-
| 酒・ドリンク3.5 ］
日本でも稀有な薪で焼くお好み焼き
-
もだんやき
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4141647 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4141647","content_type":"ReviewImage","content_id":4141647,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4141648 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4141648","content_type":"ReviewImage","content_id":4141648,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
2021/09/01 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
和田岬にある老舗のお好み焼き店です。神戸にある粉もんの店でも結構有名なお店です。
と言いますのもこのお店、薪を火力にしてお好み焼きを焼く日本のお好み焼き店でもかなり珍しいスタイルのお店です。
先の震災で受けたダメージから再興する時も、薪で焼くことにこだわり抜いたお店とのことです。
以前にTVでこのお店の事を見てからずっと気になっていたのですが、ようやく訪問しました。店の前では薪を炊いているのでほのかに煙たさがありますね。
午後遅くに行ったのですが、近くの工員の人がテーブル席で楽しんでおられたので鉄板の前に陣取りました。この鉄板、一見どこのお店にでもありそうな物
ですが、これに薪をくべて高火力で調理します。
今回はもだんやき（570円・メニュー書きそのまま）をオーダー。具は豚とすじを選べたのですじにしました。どれも非常にリーズナブルな価格ですが、燃費面を考慮するとストレートに感じる以上に安く思えます。
高火力ゆえ思った以上に早く出来上がります。薄めの生地の上にすじと千切りのキャベツ。焼きそばもたっぷりですね。
さすがに高火力のなせる業で全くベッチャリした感じなくしっかり火が通ってふっくらしていますね。生地も美味しいのですが具のすじがまた美味しい。
かなり細かく刻まれていますが歯ごたえも十分感じられます。甘辛い味付けがいいですね。ソースも柔らかい酸味が感じられるさっぱりした物で美味しかった
です。
それほど大きくないのでペロッと平らげてしまいました。そば２玉のもだんやきにしても良かったかと思いました。
次回は具を変えてシンプルにお好み焼の生地を楽しんでみたいです！