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bonarmenien (男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：5.0
2011/03 訪問
言う事なし。北町の伏兵に完敗。いや、乾杯か。
伏兵、まさにUFC128のジョンジョーンズのようだ。私が知らなかっただけで、この一帯の方には有名で定番で、今さら何を、となるのかもしれない。一杯飲み屋や新店でまだ未踏の地はたくさんあるものの、感動を与えるほどのところはもうないのだろうと高を括っていたところに、この衝撃的な出会いは、今後も知らない店に行ってみるモチベーションをすこぶる高めてくれた。日本料理屋であり、日本酒も取り揃えているが、ワインリストもあるダイニングバーの位置づけである。知っている限りでは、四ツ谷のESSENCEが一番近い形態。しかも、ESSENCEよりよい店はそうそうないだろうと思っていたら、ここ、善知鳥はそれをひょいと超えてしまっていた。今思い出すと、突き出しのトマトの時点でひと味も二味も違ってたなあ。コース、アラカルトで和物の料理をいただくのだが、どれも非常に質が高い。何の気なしのお造り、天ぷら、焼きもの、その素材のよさに加え、洗練された技術があってか、必ず期待をうわまわるものが出てくる。メニュー自体も、ホタルイカのガーリック炒めだとか、小柱とふきのとうの天ぷらだとか、心をくすぐられるものが目白押しで、しかも美味しいのだからもうどうでもよくなってくる。選ばなくていいかもしれない。適当に指さして、これ、で。締めの基本は土鍋で炊いたごはん。予想通り30分ほど時間がかかるので予め頼んでおいたほうがいい。2人前ということだが、結構な量があって男性でも満足の行く量。食べきれなかったとしてもおにぎりにしてくれるのでご心配なく。これだけしっかりしていて、驚くことに、一人当たり5000円いかない。実は内容的に10000円くらいを覚悟していたのだが、あまりに安くてびっくりした。まあコース料理が5000円なのだからこのくらいの価格設定なのだろう。感覚的に、前田なら10000円だろうし、吾でも8000円だ。このCP、経営は大丈夫か？青森出身という店主の腰の低さと気のききようは快適だし、お店の女の子はニコニコしていて可愛く（素晴らしい！）、これまたキビキビしていて酒も料理もきちんとわかってサーバーをしている。言いがかりをつけるのであれば、アクセスの悪さと店名の漢字の読めなさくらいで、もう非の打ち所がなかった。皆知っててレビューせず、「おまえ予約取れなくなるだろ、ふざけんな」ということであれば、無邪気な感動ゆえのレビュー、どうか勘弁していただきたい。
2011/03/21 更新
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伏兵、まさにUFC128のジョンジョーンズのようだ。
私が知らなかっただけで、この一帯の方には有名で定番で、今さら何を、となるのかもしれない。
一杯飲み屋や新店でまだ未踏の地はたくさんあるものの、感動を与えるほどのところはもうないのだろうと高を括っていたところに、この衝撃的な出会いは、今後も知らない店に行ってみるモチベーションをすこぶる高めてくれた。
日本料理屋であり、日本酒も取り揃えているが、ワインリストもあるダイニングバーの位置づけである。知っている限りでは、四ツ谷のESSENCEが一番近い形態。しかも、ESSENCEよりよい店はそうそうないだろうと思っていたら、ここ、善知鳥はそれをひょいと超えてしまっていた。今思い出すと、突き出しのトマトの時点でひと味も二味も違ってたなあ。
コース、アラカルトで和物の料理をいただくのだが、どれも非常に質が高い。何の気なしのお造り、天ぷら、焼きもの、その素材のよさに加え、洗練された技術があってか、必ず期待をうわまわるものが出てくる。メニュー自体も、ホタルイカのガーリック炒めだとか、小柱とふきのとうの天ぷらだとか、心をくすぐられるものが目白押しで、しかも美味しいのだからもうどうでもよくなってくる。選ばなくていいかもしれない。適当に指さして、これ、で。
締めの基本は土鍋で炊いたごはん。予想通り30分ほど時間がかかるので予め頼んでおいたほうがいい。2人前ということだが、結構な量があって男性でも満足の行く量。食べきれなかったとしてもおにぎりにしてくれるのでご心配なく。
これだけしっかりしていて、驚くことに、一人当たり5000円いかない。実は内容的に10000円くらいを覚悟していたのだが、あまりに安くてびっくりした。まあコース料理が5000円なのだからこのくらいの価格設定なのだろう。感覚的に、前田なら10000円だろうし、吾でも8000円だ。このCP、経営は大丈夫か？
青森出身という店主の腰の低さと気のききようは快適だし、お店の女の子はニコニコしていて可愛く（素晴らしい！）、これまたキビキビしていて酒も料理もきちんとわかってサーバーをしている。言いがかりをつけるのであれば、アクセスの悪さと店名の漢字の読めなさくらいで、もう非の打ち所がなかった。皆知っててレビューせず、「おまえ予約取れなくなるだろ、ふざけんな」ということであれば、無邪気な感動ゆえのレビュー、どうか勘弁していただきたい。