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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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(ﾟДﾟ)ｳﾏ
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2022/11/09 更新
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2022.10
以前から知っていたような知らなかったような･･
行ってみて初訪問を再確認
Ｐはお店の角に3台分
離れた所にも有るっぽいがお店前に停められたのでラッキー
傾斜地のせいか階段があり面白い作り
店内も三角形なテーブル(四角形も有るのかも？)
お茶(熱)と御手拭きを提供されテーブル上のメニューで考えること数秒ｗ
せいろと山家各850円税込で
あ!!昨今の値上がりで揚物系値上げとのお知らせ有です
先に薬味が提供
葱と山葵と大根おろし
葱はちゃんと水にさらされてる 山葵は普通 大根おろしは辛くはない
つけ汁は鰹が香って効いてるがちょいしょっぱい
もうちょっと甘みが欲しいかな
蕎麦は山家が太目な打ち方 十分な噛みごたえで蕎麦香る 十割かは知らない
せいろは細目で喉越しよい 二八か？
蕎麦湯は頃合いを見て提供
ちょっと早めかとも思うがあまり気にならない･･何故なら鉄瓶で激熱だからｗ
味も接客も非常に良い
ただ加齢のせいで板張りの床で足下が寒いｗ
真冬はどんなものしょうかね？？？
次は鴨汁そばか天ざるか悩みどころ