2回
2017/03 訪問
【神戸・三ノ宮】日本酒の外れがない!料理の素材にもこだわりが!
ひっさしぶりの投稿になるJapanese Massholeです。某米国口コミサイトでは色々投稿してたんですが、日本語では久しぶりですね。
んで、第一弾となる地元神戸で見つけた店です。雑居ビルの5階にあるという、と~っても見つけにくいとこなんですが、アクセス最高な場所ですわ。市営地下鉄三宮駅の出口から小走りで行けるという、(東出口8番)なんだかんだアクセス最高ですわ。
2メンオペで、ちょっと小さいセットアップ。居酒屋とはいえ、4人で来ても多すぎるんちゃうかなぁ?この時はオカンと2人、しかも開店間もない17時とういう事もあってすぐ入れました。
さっそくお造りをオーダー。この日は残念ながら「高知」を売りにしてるカツオが無くて残念ですが、カツオに似たマグロ(名前忘れた)を代わりに。驚くことにカツオに近いですやん。あと広島の牡蠣の天ぷらもぷりぷりしてて美味でした。
あと、一人の店の方が以前農業やってて、彼の師匠のところからレンコンとトマトを仕入れてて頂きました。トマトは甘くみずみずしいしく、レンコンのさっくり感はたまんなかったです。
ええとこ見つけましたわ。リピートは確実です。
2017/03/13 更新
またまたよったこの場所。日本酒好きの親父をまだ連れてきてなかったんで決行。
今回は静岡キャンペーンやってました。
お酒は「正雪」というものをオーダー。飲みやすいけど、今まで飲んだのよりちょいアルコールの強みがある感じ。硬派な愛酒家やったら好みかも?
天ぷらは夏らしいゴーヤとスパム(?)のかき揚げ? 意外と天ぷらに合うんですね。。ゴーヤって。イワシの天ぷらも美味!
あと前々から気になってた「静岡おでん」があるではないか!
静岡出身の友達からは単に「黒い」しか聞いてなかったんやけど、ふーん。こういうものなんやね。
一つ一つに串が刺さってて確かに黒い。味がしっかり染み込んでて美味しかった!キャンペーンが終わるまでにまた来たいが、明後日には帰京。。。
残念。
次戻ってきた時はどこのキャンペーンかなぁ?
楽しみ!