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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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【島根県・津和野】津和野に来たら外せない和菓子「源氏巻」！
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2018/06/15 更新
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お城以外何の予備知識もなしに来た島根県鹿足郡津和野。そこで出会った津和野名物の和菓子「源氏巻」 まさかこんな美味しいもんだったとは。。
津和野藩の藩主を苛めてた吉良上野介の機嫌をとるため藩主の家老がカステラの生地の様なもので小判を包んで贈ってから苛めが無くなったのが発端となるこの和菓子。（赤穂も塩饅頭という美味しいもんあんねんから、それ使って賄賂送ってたら松の廊下事件はふせげたんちゃうか？）「山陰の小京都」と呼ばれるだけあって上品な作りです。
作りは写真を見てもらった方が一目瞭然やと思いますが、生地はカステラみたいに優しくふんわり感があり、餡もめちゃ優しい甘さですわ。
たしかに小判みたいな平たく長い形で出て来ますが、それを一口サイズに切って食べるという仕組み。
あと、源氏巻アイスも食しました。あずきアイスを源氏巻の生地で巻いてるアイス。美味しかったんやけど、食べたあとめっちゃ喉が渇いた(笑)
両親に郵送しようとしましたが、小さい割に送料高いし、消費期限が早いので残念ながら断念。取り敢えず職場のお土産に5本入りを買って帰りました。
めちゃ好評やったです。
このお土産は外せへんで。