3回
2020/03 訪問
『マルゲリータ』も『マリナーラ』も美味！＠中目黒
平日夜に訪問です。ランチでは訪問済み。
螺旋階段を3階まで上がるとテーブル席がいくつかありほぼ満席です。
『インサラータ・ヴェルデ』1,100円は凄くシンプルで酸味の効いたドレッシングでいただきます。ボリュームありそうに見えますが実際にはそれほどでもないです。
ピッツアは、先に『マルゲリータ』1,500円をいただき、まだいけそうなので『マリナーラ』1,500円もオーダー。いずれも不格好なスタイルで『マルゲリータ』は前回のランチ同様モッツアレラがトマトソースを覆っており、ミニトマトも入ってバジルが多めなのがうれしいです。十分に乳化している旨味を感じながらも口の中でいろいろな具材の味が絡まり、その後にコルニチョーネ部分は塩気を感じるパターンでホントにおいしいです。『マリナーラ』はトマトソースの味が濃くかなりしっかりした味です。甲乙つけがたいですが個人的にはやはり『マルゲリータ』が好きです。
パスタまでは食べられませんでしたが全部で8種類あり、トマトソースベースが多く、周囲を見ると『ボンゴレビアンコ（リングイネ）』を食べている人が圧倒的に多かったです。ワインはもう少しバリエーションがあると嬉しいところです。次回は是非『ボンゴレビアンコ』を食べたいです。
2020/04/21 更新
2020/03 訪問
素晴らしい出来栄えのランチ『マルゲリータ』＠中目黒
平日ランチで初訪問です。
東急東横線中目黒駅の南西側で改札口から徒歩2～3分の路地にあり、派手な看板はなく色合いも地味なので注意深く見ていかないと見落とします。店内に入ると2階に上がるように促され螺旋階段を登ります。階段は地下方向にも3階方向にも続いています。
ピッツアのメニューは、『マルゲリータ』と『マリナーラ』のみで『マルゲリータ』1,500円をオーダー。
外観は真円ではなく少し崩したスタイルで短い直径が22㎝、長い方が25㎝なので標準サイズは23～24㎝なのでしょう。モッツアレラが主体でビアンカに見えますが、その下にはトマトソースがきちんと敷いてあり、ソースだけではなく真っ赤に熟したミニトマトも少し入っています。バジルのきちんとのっており、自分でカットするスタイル。乳化しているであろう黄色い部分が明確に存在し期待感が膨らみます。1/6をカットして食べようとすると、モッツアレラがなが～く伸びて、口に入れるととしっかりしたバジル香＋トマトのジューシーさ＋モッツアレラの食感が錯綜して美味です。乳化している部分は期待通りの旨味があり、それにコルニチョーネの塩気が加わり複雑な味わいになります。
良い意味でお腹が一杯にならないピッツア（＝軽くてまだ追加で食べられそうなくらい）です。
自分の生活圏に存在してほしいピッツエリアです。
2020/03/29 更新
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夜に3回目訪問です。
東急東横線、東京メトロ日比谷線の中目黒駅から南西方向に徒歩3分。
相変わらずの人気でこの日は2階のカウンター席です。90分制で時間帯は18:30～20:00でしたが、後の予約枠も埋まっているようで、周囲含めて結構厳密に90分回転で運用している印象です。なので基本落ち着かないし、「ワイン」をボトルでオーダーする場合などはペース配分を計算した方が良いです。また約3年前の訪問時は『マリナーラ』も『マルゲリータ』も1,500円でしたが、1,650円と150円アップ。
オーダーは、『プロシュット』1,600円をつまみながら「ワイン」を飲み、『マリナーラ』その後『マルゲリータ』。いずれも変わらず不格好な独自のスタイルで登場です。『マリナーラ』ってシンプル過ぎて他では滅多にオーダーしませんが、こちらは『マリナーラ』と『マルゲリータ』の二刀流のみなので必然的にオーダーすることになり、前回は『マルゲリータ』は好みと書いていますが、この日は『マリナーラ』の方がインパクトがあり美味しく感じました。「コルニチョーネ」部分含めて塩気が多いのも変わりません。落ち着く雰囲気ではありませんが、たまに食べたくなる「ピッツア」です。