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平日ランチで初訪問です。
イチビキは以前から行きたい店で、過去何度かランチタイムに店の前を通過していますが行列が長い＆時間がないためあきらめていました。
この日はスケジュール的に余裕があることもあり絶対にイチビキの鰻を食べるべく、他のレビュアーさんやブログなどを参考に事前に情報収集。ランチは11時半からですが、「10時から整理券を配布し、なくなった時点で終了」とのこと。
朝必要以上に早く東京を出て新幹線で9:47名古屋着、徒歩でイチビキに向かいます。道はわかっているので普通に歩いて10:00ジャストに店頭に到着。店の前には「10時から店内で番号券を配布、番号券がなくなったら終了」と出ており、店内に入って番号券をもらいます。番号券には、『11:30 イチビキ』と書いてあり「11:30に来てもらえばすぐに入れます」とのこと。裏側には『３』と書いてあり、この日「11:30に入れる3番目」ということのようです。番号券をゲットしたので11:30までは名古屋駅方向に戻る途中にある「コメダ珈琲店 メイフィス名駅店」でPC仕事です。ちなみにイチビキの周辺で10時に空いているカフェは見つけられませんでした。
時間調整後イチビキに向かい11:27に到着、すでに3名並んでいます。11:30にはあっという間に10名以上の行列になっていました。その直後に店が開き、店頭で番号券の順番に呼ばれて店内に案内されます。なので先に並んでいても番号券の若い人が優先です。行列の中には番号券を持たずに並んでいる人もいて、店の人に説明されて番号券をもらっていましたが「12:30に来てください」と言われていました。なので、11:30と12:30の2部制だと思われます。店内は古い造りでテーブル席と小上がりの構成、席も番号順で指定されます。お茶が出てきて「順番に注文を聞きに来るのでそれまでお待ちください」とのことで、オーダーを受けるのも番号順なのでフェアです。
肝心のオーダーですが番号券を取りに来る時点までは『特上丼』3,800円か『うなぎまぶし』3,600円で迷っていましたが、店頭のサンプルを見て『特上丼』の大きさにビビり『うなぎまぶし』に決めました。オーダーしてから10数分後の11:47に『うなぎまぶし』が登場です。ちなみに番号券2番の人とは提供されるタイミングが5分以上空いていました。
ふたを開けると鰻が重なって盛り付けてあり、店頭のサンプルより盛り上がっていてビックリです。まずはそのままで頂き、分厚い脂がのった鰻の旨味を堪能します。もっとパリパリした食感をイメージでしたが結構関東風に近いふっくら感の印象で美味しいです。『うなぎまぶし』と『うな丼』では、見た目の色合いが違うので焼き加減などが違うのでしょう。次に山椒をかけ、その後ネギと山葵をのせます。美味しいです！「ひつまぶし」の3種類の食べ方の中ではこの薬味で食べる方法が一番好きです。で途中で出汁を入れて楽しんでからまた薬味や鰻だけを楽しみます。「肝吸い」に入っている肝も結構サイズが大きかったです。
ボリュームがあるので途中で完食できるか心配しましたが何とか美味しく完食です。『特上丼』だと味変ができない分、食べるのが大変かもしれません。いずれにしても準備して訪問するだけの価値は十分にある店です。
事前に調べて時間をかけて食べる鰻はプロセスも含めてエンタメ的要素があり達成感があります。
次の機会があれば『上丼』を食べてみたいです。
全国のフォトジェニックな『うなぎ』達に掲載です。