「ラーメン」で検索しました。
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2023/07訪問
1回
田村屋系佐野ラーメンとはこういうものだ！
2024/07訪問
1回
チェーン系濃厚味噌ラーメン
2024/07訪問
1回
ワンオペ頑張って！
2025/05訪問
1回
佐野で、九州とんこつラーメン！
2024/11訪問
1回
今年4月14日にオープンした、"ありがとう"。 建屋はフルーツ販売所を改装しての店舗で、店の裏手含めコの字型に駐車場が配置される。 オープンして7分、車が7〜8台停まっている。先日、13時頃に前を通りかかった時も駐車場が結構いっぱいだったので、もしや繁盛しているのか⁉︎ 店の佇まいが美味しそうじゃ無い(失礼)けど流行ってるのか⁉︎ 店内に入ると、先客はお一人様×2、駐車場の車は裏のフルーツ畑で働く人のものっぽい。 店内も洒落っ気の無い感じ。4席テーブルが4卓と、6座1卓、4座1卓の小上がり。 店の看板(外壁？)にも書いてある通り、ツイン丼で、一度に2種類のラーメンか、チャーシュー丼と組み合わせられるのが売りらしい。ラーメンは、醤油、塩、味噌あっさり、味噌こってり、丼はチャーシュー丼のみ、これから2種類づつの組み合わせで10種類ある。どの組み合わせでも1000円。あとは、それぞれの単品とトッピング、ライス、餃子2種(肉、野菜)とドリンクのメニュー構成。他には、壁にTKM(たまごかけ麺)1100円のチラシが見える。 醤油を軸にチャーシュー丼か味噌コッテリで悩んだが、味噌の方向性が知りたかったので味噌で。餃子は肉汁が飛ぶので注意とある、肉餃子350円にした。 注文から4分でラーメンが着丼。先客に提供済みとはいえ、オペレーションが早い。 トッピングは、醤油も味噌も一緒で、チャーシュー、メンマ、ナルト、小口切長ネギ。チャーシューは小さいながら5mm程の厚みがあるバラストレート。白身(脂身)が少し多いが、味付けは良い。 まず醤油スープから。最近の新規店は生醤油の強さを全面に出すカエシが多いが、割とまろやかな塩味に、出汁を効かせたスープは酸味が少なくなかなか美味しい。麺は平たい強・強ちぢれ。平たくて激強いちぢれで細目なのにコシが強い麺を食べた事があったが、どこだっけ？赤見屋だったかな？とにかく、デジャヴを感じながら、これはこれで喉越し良く美味しい。 味噌(こってり)は、マルキンやみそら堂のような流行りの濃厚味噌ではなく、昔のどさん子ラーメンの味噌の様な感じだが炒め野菜などが無い分か、脂感は少ない。これはこれでありかも知れないが、リピは無いかな？ ラーメンの3分後に餃子が着皿。 餃子は7月までは3個250円だったのに100円も値上げ。そんなに大きくも無いので割高感はある。何もつけずに一口齧ると本当に肉汁が飛んだ！小籠包並に肉汁が多い。酢も醤油も必要ない位の味はついていて美味いが、350円は悩む所。 ツイン丼で2種類のスープを一度に味わえるのは、大橋町の絹屋が"ニコイチラーメン"として先行しているが、醤油も塩も気になる！けど、ボッチで来てるし2杯はきつい！という向きには救いのメニュー。味も好みなので再訪して塩＋チャーシュー丼のツインを試したい。
2024/08訪問
1回
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