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昼の点数：4.3
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料理・味 -
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人生最期に食べたい全国のラーメンの一つ
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2025/04/02 更新
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初めて食べたのはもう30年近く前
当時は今と違う場所にあり、飲んだ後の〆でよく伺った
他の熊本ラーメンとは一線を画す豚骨スープ
九州中の豚骨ラーメンを食べ歩いているが、
他に似た味の豚骨スープが思い浮かばない
うまく説明出来ないが、とにかく当時から熊本では
一番好きなラーメンだった、いや今も一番好き
地元で長年愛される味は、やはりその土地でいただくべき
その土地の「食の文化と歴史」は「ラーメン」にかなり反映されている
これは長年全国を出張してきて自ら体験したことでもある
『出張族』の皆さん、
ぜひ自分のお金を使ってでも、地元の「食の文化と歴史」を味わいましょう
なにせ交通費は会社が出してくれるのですから
こんな幸せなことはありません、会社に感謝