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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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人生最期に食べたい全国のラーメンの一つ
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2025/04/01 更新
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もう30年以上通っているラーメン
大好きなラーメンです
長岡駅途中下車して行くことも
初めて食べた時は衝撃！
当時東京で背脂チャッチャ系が流行っている時代で
（ホープ軒、弁慶、香月、土佐っ子などなど）てっきりその系統かと思い込み
一口スープを飲むと、まったく想像だにしなかった『煮干しスープ』
ビックリして目が点になったものだ
それから30年、今じゃ大好物です
今では燕三条系などど全国で有名になったが、
当時はまだまだ無名の時代