BROS1988さんが投稿した8番らーめんくるふ福井駅店（福井/福井駅前）の口コミ詳細 [食べログ]

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8番らーめんくるふ福井駅店福井、福井、福井城址大名町/ラーメン

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

北陸人のソウルフード8番ラーメン

幼少期金沢で育った私にはまさにソウルフード
今や全国のラーメンを食べ歩くラーメン大好きな私だが、
九州の豚骨ラーメンで生を受け、その後金沢へ転居
育ての親の最初が豚骨なら、その次の親がこの8番ラーメンなのだ

もはやラーメンとして美味しいかどうかのレベルではなく
心の奥底に刻み込まれた味である
そう、まるで母親の手料理と同じレベル
帰ったら食べる－そうそうこの味－懐かしい－やっぱり美味い　この味の論理である

食べたことのない人には決してススメない
他の土地の人には申し訳ないが、北陸人だけで盛り上がる、それでいいと思っている
よその土地の人に味をとやかく言われたくないのである
我々北陸人はこの味で育ったのである、それでいいと思っている

とにかく好きなのである
美味しいとか不味いとかどうでもいい
とにかく好きなのだ

基本の醤油ラーメン

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基本の醤油ラーメン

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8の文字が入った蒲鉾

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丼

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麺

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スープ

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8の文字が入った蒲鉾

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オーダー

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完食！

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メニュー

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卓上調味料

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内観

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メニュー

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メニュー

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内観

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内観

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外観

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外観

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2025/11/22 更新

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