『鹿児島の鰻』buff-buffさんの日記

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鹿児島の鰻 (2025/03/17)

ふるさと納税の返礼品
うなぎの蒲焼2尾

鹿児島県大崎町の「おおさき町鰻加工組合」製の蒲焼です。
カチンカチンの冷凍で届きました。沸騰したお湯で5分ほど湯煎します。

ほろほろ柔らかい鰻の身は、ちょっとほぐれすぎかな。真空パックだから仕方ない。タレは甘くて美味しい。山椒もいい香り。
ごはんが進みました。
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