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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 4.5
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サービス 4.3
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雰囲気 4.3
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CP -
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酒・ドリンク -
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昼の点数：-
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［ 料理・味4.5
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￥8,000～￥9,999
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/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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| 酒・ドリンク- ］
ここに行かずしてＮＹのステーキを語るべからず ～ Peter Luger
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ポーターハウスfor３
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2018/09/03 更新
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言わずと知れた、ＮＹで一番有名なステーキハウス。
前回訪問したのが2004年なので、12年ぶりに行ってきた。
その間、有名なステーキハウスをずいぶん食べ歩いたので、この老舗の味をどう感じるか、期待と不安が入り混じったまま訪れたが、結論から言うとやはり期待を裏切らない満足感を味あわせてくれた。
ポーターハウスはやはりここが元祖。肉汁たっぷりのジューシーでテンダーなステーキは、噛みしめると、うーん、美味い！と思わず言ってしまう。
熟成の仕方も、肉汁の混じった油をかけるのも、そして独特の甘いステーキソースをかけるのも、ここがNYじゅうのステーキの基本になっている。
Brooklynのこんな不便な場所に店を構えて頑固に営業しているのも、きっとそんな自信と誇りがあるからだろう。
抜群にうまいポーターハウスを堪能して、時代の変化に流されない、Peter Lugerの素晴らしさを感じた。
以前は危なくて車で行くしかなかったが、今では地下鉄でも行ける。NYの治安もずいぶん良くなった。
ただし、油断してはいけない。支払いがCash Onlyがゆえ、膨らんだ財布をもっている日本人は、強盗のカモになりやすいので、慎重な行動を心がけるべき。
それを考慮しても、わざわざ出かけていく価値はある。NYのナンバーワンステーキであることは間違いない。