レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中！
1位
1回
2016/08訪問 2016/08/30
麺2倍にして正解！こりゃ旨い。
麺良し、スープ良し、台風一過で天気良し。
麺は自家製。スープは無化調。タレは湯浅の
醤油ダレ。
不思議な乗せ物揚げ玉YO
スープに混ぜると馴染むのYO
チャーシュー肉厚ホロホロYO
あっという間に完食YO
麺は和歌山では珍しい中太のストレート。
スープは豚骨豚骨してなく、醤油ダレとの
調合が絶妙。
多分台湾混ぜそば用だと思うカウンターの
ラー油。なかなか和歌山のラーメン屋では
無いラー油。これをプシャーとかけても
なかなか良かった。
ご馳走さまでした。
8
4
2位
1回
2016/12訪問 2016/12/04
何食べよう？と自転車でふらふら。
目星をつけてた焼き肉屋は日曜のお昼は
真心込めて支度中とわかったのはお店に
着いてから。胃袋は焼肉モードだし…
おっ！東口にあるじゃん人気店。ぶらくり丁
から戻ってここにお邪魔。
日曜もやってる嬉しいランチ。選んでハラミ
ステーキにした。タレはおろしポン酢とたれ。
店員さんにアドバイス求めると、おろ…いや
男性はたれを良く注文されますって
。で、たれ
にした。
じゃーん、ハラミステーキの登場。実は焼肉の
ハラミを炒めたのを想像してたんだけど、大違い。
まんまステーキだね。たれはニンニクが入ってて
ご飯が進む。あっ、ご飯はお代わりできるのが
嬉しいね。二膳食べちゃった。
こりゃ、夜はもっと期待がもてるぞぉと感じた
お店でした。
10
5
3位
2回
2017/01訪問 2017/01/31
よく冷えた和歌山。
一ヶ月以上放置してた営業車もバッテリーが
上がっちゃった(@_@)世田谷からサンダンスの
CTECバッテリーチャージャー持って来てりゃ
一発始動だったのに。まぁトヨタのヒトが
考えてくれるでしょ。
さて今日はあの焼めしを食いたくてここにお邪魔。
開店間もないのに、お客は7人。みんな焼めし。
コアなファンも多いのね。
焼めしは作り置きしてるのを、注文受けてから
おやっさんが炒め始める。
ホクホク熱々焼めしがこれ↓↓↓
旨いから騙されたと思って食べてみてぇ～
近所にあったけど半年も気づかなかった
お店。通り沿いの寿司屋に隠れてたからね。
土曜もランチタイムのサービスメニューが
あるのが嬉しいね。
注文に絶品の噂高い焼めしは外せない。
肉団子甘酢
とり天
えび天
焼そば
ラーメンに焼めしをセット可能。
ボクはラーメンを選択。
先にラーメンが配膳。多分鶏ガラ系出汁に醤油
ダレ。これはこれで結構旨い。
次いで待ってましたの焼めし参上。見た目は
普通。最初はあまり感じなかったが、やや冷めた
状態になると、口の中でご飯がほどけてくる。
これは完食するまで続くシアワセの時間。マジ
旨い。中毒性焼めし。
そしていいキャラのおばちゃん。注文、会計は
まるで郡山の味よし食堂のコンピューター
おばちゃんのように正確無比(^^)
また来まぁ～す。
8
7
7
7
4位
1回
2016/12訪問 2016/12/22
【2016年12月】
今日は醤油。
でも塩の方が好き。
平打ち麺の旨さは変わらず。
【2016年12月】
日替わりのイタリアンsobaを選択。
バジルがイタリアンを演出。
これもまた旨いねぇ～
【2016年8月】
和歌山にキャンプを設営して初めての夏。
いつものように南紀に向け進軍してたら
高速が8キロの渋滞。
同僚からはまじ夏は混むんでと聞いては
いたが…世間は今日から休みモードなのかな？
んで、予定が狂っちゃったんで道中で
お昼を取ることに。
ちゃちゃちゃと検索してヒットしたのが
このお店。
ラーメンは濃厚鶏スープに麺は平打ちと
細麺から選べる。お勧めを聞けば平打ちとの事。
迷わず平打ちをお願いする。
真っ白なスープに極太メンマ。
スープは濃いんだけどまろやかな仕上がり。
平打ち麺の歯ごたえも良い。麺が旨いね～
極太メンマはシャキシャキよ。
替え玉は茹で上がりに3分かかるらしいんで
7分目まで食べた頃に替え玉を発注。もちろん
平打ちでね。
スープ完飲。
ご馳走さまでした。
5
4
4
10
5位
1回
2016/10訪問 2016/10/25
最初に入った会社の元同僚が和歌山に
訪ねて来てくれた。28年の付き合い。
彼は和歌山初上陸だからコジャレた
お店でもてなしたくて予約した。
夜のコースは8000円、10000円、12000円の
三種類。コースは二人からだから、普段
一人のbutakomaだとアラカルトしか
お願いできないからね、ちょっと楽しみ。
テンポ良く料理が運ばれ、ついつい日本酒も
ペースが進む。
写真がコースの全てですが、おいしかったと
まとめておきましょう(^^)
明くる日CAMP和歌山のテーブルにはお土産の？
ご飯がおいてありましたが、誰がいつ持って
帰ったか覚えて無いほど飲みました。
7
6
6
6
6位
1回
2016/12訪問 2016/12/01
夜鳴きそばは二種類のスープ。
熟成と淡成。熟成は超濃厚スープ、淡成は醤油。
メニューのしょっぱなには熟成夜鳴きそばが
ありるから選ばない手はないでしょ。
すると100円プラスでランチセットもありますよ
と店員さん。プラス100円でランチのカレー丼を
選ぶか？大盛にするか…悩んでカレー丼をお願い
する。デフォルト麺は細麺だったので、50円追加
してウィング麺にしてもらった。
結果。ウィング麺にして大正解。あんだけ濃い
スープだと細麺より太麺がお似合いだね。さらに
平打ちウィング麺も旨かったよ～
穂先メンマはシャキシャキ。チャーシューの
脂身はとろけて旨かったけど、その他の部位は
普通だったな。
やっぱbutakoma和歌山中華そばは苦手を再認識
した一杯でした。
7
6
6
7位
1回
2016/07訪問 2016/07/13
暑い、ひたすらに暑い！
つかびれる下期プラン会議で帰宅。
夕飯作るの面倒だし、なんてったって
ダホンを買っちゃったんで、機動力も
ある!(^^)!だ・か・ら今夜は焼き肉！
選んだのは偶然メニューでウルテが
あることを見つけたここ。
オーダーはもちろんウルテ、そして
レバーに上ミノ、和牛ユッケ。
えっ！ユッケなんてあるんだぁ～と
配膳されりゃバックなの。へ～
さて全てが配膳されお一人様宴会の
始まり。
以前大阪でお店によってタレの味が
全く違う事に気づいたんで、今夜は
全てタレにした。
レバー、上ミノは普通。
驚きはウルテ。火が入ってくると
ウルテはまるでアルマジロみたいに
まん丸になる。
焼き加減を見計らい口に運ぶと
ウルテのツブツブが口の中いっぱいに
解けてく。
この感触、食感こそボクが初めて
ウルテと出会い、今にいたるまでホレてる
そのまんまの再現。
今回も赤いお肉は食べなかったけど
久しぶりのツブツブウルテとの再開で
3.5点。
ビール等お酒の値段がやや高いかな？
7
6
7
5
8位
1回
2016/10訪問 2016/10/30
タイムズレンタカーのオヤジから薦められ
お邪魔したお店。
もともとネギ嫌いだから行くのどうしよう？
なんて思ってたんだけどね。
でも和歌山ラーメンとして、ボクん中では
上位ランクイン間違いなさすぎないな。
先ず特徴的な濃厚スープ。こりゃ旨い。
やや太ストレート麺、こりゃもっと旨い。
濃厚スープに振りかけるホワイトペッパー。
良い仕事柄する助演男優賞(^^)
ネギ？関東のネギみたいに臭み皆無の
シャキシャキ。これにはどんな賞与えよう？
三位一体、四位一体の見事なハーモニー。
ご馳走さまでした。
11
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単身赴任2年目は和歌山県。
和歌山はご当地ラーメンがあるが、結局なじむことが
できず。
和歌山県でのマイ★ベストレストランはご当地ラーメン
以外がランクイン。