butakomaさんが投稿した八雲(東京/池尻大橋)の口コミ詳細

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butakomaの酸素ボンベが爆発だっ!

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butakoma (男性・東京都) 認証済

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八雲池尻大橋、駒場東大前、神泉/ラーメン、つけ麺

2

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

超久しぶりの八雲です

あ〜旨い。
それで十分じゃないでしょうか?

出汁は豚肉、鶏肉、鶏ガラ、昆布
干しエビ、干し椎茸、煮干し、鰹節
鯖節、うるめ節、焼きあごと
こんなに使ってるんですよ。
配合なんかも大変でしょう。

これが良い塩梅で調合され、白醤油の
カエシとマリアージュです。

ご馳走様でした。

  • 特製ワンタン麺大盛@¥1470

  • 特製ワンタン麺大盛@¥1470

2025/11/05 更新

1回目

2017/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

旨い一杯に薬味は無用

移転して初めてお邪魔。ずいぶんお洒落な
お店になりましたね!(^^)!

2015年引継の後任者に仕事と共にお店も
引継して以来なんで2年ぶりにお邪魔。

お店に入って左手に券売機。左上にデッカくある
特製ワンタンをポチッとする。特製ワンタンは
肉ワンタンが3個と海老ワンタンが3つの
欲張りさん向け。

クゥーッと胃壁に優しく染みるスープ、旨いね。
細ストレートの麺、デフォルトの茹で加減旨いね。
肉、海老ワンタン、これも旨いね~
チャーシュー、小さめだけど存在感大。
極太メンマ、味が良くついてるね!(^^)!

肉ワンタン、海老ワンタンを交互に交互に食べ
最後2つを悩んだけど、最後は海老ワンタン。
ほのかに香る海老の風味。

美味しい一杯、ご馳走さまでした。

  • 特製ワンタン麺@¥1000+大盛り¥100

2017/05/15 更新

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